大连十大好吃的夜宵

咸鱼饼子是北方沿海特色小吃，是大连夜市中最受欢迎的夜宵之一。咸鱼饼子选择用盐腌过，在阳光下晒干后的海鱼，放在铁锅里，搁少许油，煎得外焦里嫩，和玉米面饼子一起吃，渔家风味，咸鲜味美，不仅鲜美可口，而且经济实惠。大连夜市中的咸鱼饼子，现做现卖，海鱼和包谷面掺着豆面白面，将做好的饼子贴在烧开水的大锅四周，...既有咸鱼咸香有味，又有饼子香软鲜咸，还有花生清脆干香。 【展开全部】 【 详细>>】

铁板鱿鱼在各地的夜市中都有，但是大连夜市里的铁板鱿鱼，味道更加正宗。大连临海，鱿鱼新鲜味美，夜市里的铁板鱿鱼，远远闻香而至，看着小贩用小小的铁铲，分割着鱿鱼，不断地翻动鱿鱼，听着油渍着鱿鱼发出的响声，同时酱料一层一层的刷上，散发出让人难以抗拒的香味，咬一口鲜美润滑、油而不腻，一点腥味都没有。maig...oo小编了解到，鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能，常食用对身体有益。 【展开全部】 【 详细>>】

红烤全虾是大连的知名菜色，不仅是酒店宴席上的名菜，也是夜市小摊中的常客。红烤全虾选择新鲜对虾，不除皮、只除肠，加姜、葱、植物油煸炒，加绍兴酒、白糖、精盐，再放到锅里用慢火烤，收净汤。新鲜出炉的红烤全，头尾连在一起成花瓣形，盛在大圆盘中，犹如一朵盛开着的牡丹花，火红明亮，色泽喜人，不仅好看，而且好吃，...虾肉肥美、鲜嫩香甜，醇而不腻，是非常好的下酒菜，很适合朋友聚会。 【展开全部】 【 详细>>】