车厘子在选购时要特别注意颜色和果实的饱满程度。成熟的车厘子色泽鲜艳，通常为深红或深紫色，果皮应均匀，没有绿色或黄色的部分。果实应饱满且手感结实，避免选择表面有压痕或变软的车厘子。优质车厘子的蒂部应保持绿色且完整，没有枯萎或干枯的迹象。检查果实的表面，避免选购带有裂痕或发霉的车厘子。车厘子的果肉紧实，外形圆润，轻捏时果实应具备一定弹性。成熟的车厘子通常散发出甜美的香气，而未成熟的车厘子则香气较弱。尽量避免购买那些已经变软或者果皮破裂的车厘子，这些果实的质量较差，口感较差。