2025年食品安全国家标准名单 50项新食品安全国家标准一览

国家卫生健康委与市场监管总局联合发布50项新食品安全国家标准及9项修改单,涵盖《预包装食品标签通则》《食品添加剂 叶黄素》《调制肉制品生产卫生规范》等多项重要标准。这些标准与公众日常消费的乳制品、肉制品、食品添加剂、婴幼儿辅助食品、消毒剂等紧密相连,接着不妨一起了解具体的标准名录。

2025年食品安全国家标准名录说明
美食

2025年3月,国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2025年第2号公告,发布50项食品安全国家标准和9项修改单,为食品安全监管再添有力支撑。

此次新发布标准内容丰富,具体包括4项食品产品标准、2项食品标签标准、3项特殊膳食食品标准、3项生产经营规范标准、1项食品相关产品标准、8项食品添加剂和食品营养强化剂质量规格标准、29项检验方法标准,以及 《果冻》灭菌乳》《食品中污染物限量》等9项标准的修改单。

截至此次标准发布,我国已累计发布1660项食品安全国家标准,含2万多项指标,覆盖340余种食品类别。这些标准相互配合,形成从农田到餐桌、从过程到产品、从一般到特殊的全链条管控体系。

2025年食品安全国家标准名单
食品安全国家标准(50项)
序号 标准编号 标准名称
1 GB 7718-2025     预包装食品标签通则
2 GB 10769-2025    婴幼儿谷类辅助食品
3 GB 10770-2025    婴幼儿罐装辅助食品
4 GB 25596-2025    特殊医学用途婴儿配方食品通则
5 GB 28050-2025    预包装食品营养标签通则
6 GB 1903.72-2025 (原标准号为GB 22557)食品营养强化剂 乙二胺四乙酸铁钠  
7 GB 1903.73-2025  食品营养强化剂 氯化钠 
8 GB 1903.74-2025  食品营养强化剂 L-蛋氨酸(L-甲硫氨酸)
9 GB 1903.75-2025  食品营养强化剂 (6S)-5-甲基四氢叶酸,氨基葡萄糖盐
10 GB 19302-2025    发酵乳
11 GB 31637-2025    食用淀粉
12 GB 7098-2025     罐头食品
13 GB 19646-2025    稀奶油、奶油和无水奶油
14 GB 1886.382-2025 (原标准号为GB 26405)食品添加剂 叶黄素
15 GB 1886.383-2025 (原标准号为GB 31630)食品添加剂 聚乙烯醇
16 GB 1886.384-2025 (原标准号为GB 28308)食品添加剂 植物炭黑
17 GB 1886.385-2025 (原标准号为GB 25541)食品添加剂 聚葡萄糖
18 GB 31661-2025    调制肉制品生产卫生规范
19 GB 31616-2025    食用畜禽副产品加工卫生规范
20 GB 31648-2025    食品中二噁英及多氯联苯污染控制规范
21 GB 14930.2-2025  消毒剂
22 GB 5009.137-2025 食品中锑的测定
23 GB 5009.42-2025  食用盐指标的测定
24 GB 5009.307-2025 食品中甲醛的测定
25 GB 5009.300-2025 食品中左旋肉碱的测定
26 GB 5009.256-2025 食品中多种磷酸盐的测定
27 GB 31604.30-2025 食品接触材料及制品 邻苯二甲酸酯类化合物的测定和迁移量的测定
28 GB 31604.31-2025 食品接触材料及制品 氯乙烯、1,1-二氯乙烯和1,1-二氯乙烷的残留量和迁移量的测定
29 GB 5009.5-2025   食品中蛋白质的测定
30 GB 5009.120-2025 食品中丙酸及其盐的测定
31 GB 5009.247-2025 食品中纽甜的测定
32 GB 5009.268-2025 食品中多元素的测定
33 GB 5009.31-2025  食品中对羟基苯甲酸酯类化合物的测定
34 GB 5009.229-2025 食品中酸价的测定
35 GB 5009.183-2025 食品中脲酶的测定
36 GB 5009.301-2025 食品中渗透压的测定
37 GB 5009.302-2025 食品中壬基酚的测定
38 GB 5009.303-2025 食品中酵母β-葡聚糖的测定
39 GB 5009.304-2025 食品中三价铬和六价铬的测定
40 GB 5009.305-2025 食品中双酚A、双酚F和双酚S的测定
41 GB 5009.18-2025  食品中氟的测定
42 GB 5009.306-2025 食品中二苯醚的测定
43 GB 31604.61-2025 食品接触材料及制品 2,2,4,4-四甲基-1,3-环丁二醇迁移量的测定
44 GB 31604.62-2025 食品接触材料及制品 N-亚硝胺类化合物迁移量和释放量的测定
45 GB 31604.63-2025 食品接触材料及制品 4,4’-联苯二酚和1,1’-磺酰基二(4-氯苯)迁移量的测定
46 GB 4789.3-2025   食品微生物学检验 大肠菌群计数
47 GB 4789.42-2025  食品微生物学检验 诺如病毒检验
48 GB 4789.38-2025  食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数
49 GB 4789.30-2025  食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验
50 GB 31615.2-2025  食品用菌种安全性评价程序
食品安全国家标准修改单(9项)
序号 标准编号 修改单名称
1 GB 2762-2022     《食品安全国家标准 食品中污染物限量》第1号修改单
2 GB 19301-2010    《食品安全国家标准 生乳》第1号修改单 
3 GB 25190-2010    《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单
4 GB 19299-2015    《食品安全国家标准 果冻》第1号修改单
5 GB 1886.350-2021  《食品安全国家标准 食品添加剂 氧化亚氮》第1号修改单
6 GB 9685-2016     《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》第1号修改单
7 GB 5009.83-2016  《食品安全国家标准 食品中胡萝卜素的测定》第1号修改单
8 GB 5009.111-2016  《食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定》第1号修改单
9 GB 12456-2021    《食品安全国家标准 食品中总酸的测定》第1号修改单
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