酸奶发酵剂什么牌子好 酸奶发酵剂有哪些牌子

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酸奶发酵剂哪个牌子好?
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酸奶发酵剂什么牌子好 酸奶发酵剂有哪些牌子 酸奶发酵剂什么牌子的好 PREFERRED BRAND
安琪酵母Angel
安琪酵母股份有限公司
  • 发源地:宜昌市
  • 注册资本:86866.98万元
安琪食品成立于1986年,知名调味品品牌,于2000年在上交所上市(股票代码:600298),专业从...更多>>
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川秀
北京川秀科技有限公司
  • 发源地:北京市
  • 注册资本:100万元
创办于2003年,自酿酸奶粉领域翘楚,专注于系列益生菌产品开发和生产的大型食品添加剂供应商。川秀建立...更多>>
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佰生优
昆山佰生优生物科技有限公司
  • 发源地:苏州市
  • 注册资本:1000万元
酸奶发酵剂领域知名品牌,专注于提供健康酸奶饮品解决方案的现代化民营企业。佰生优拥有较强的研发实力和生...更多>>
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YOGOURMET优古母
日照道讯电子商务有限公司
  • 发源地:加拿大
  • 注册资本:200万元
创始于1983年,全球知名的益生菌品牌,现隶属于加拿大Lallemand集团,致力于益生菌系列产品开...更多>>
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尚川
广东顺德尚川生物科技有限公司
  • 发源地:佛山市
  • 注册资本:500万元
成立于2013年,食品发酵剂行业知名品牌,致力于酸奶发酵菌、酸奶粉、纳豆粉、甜酒曲、酵母等产品开发、...更多>>
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润盈
均瑶润盈生物科技(上海)有限公司
  • 发源地:上海市
  • 注册资本:29506.28万元
创建于2006年,大型益生菌原料供应商,专注于益生菌菌粉、发酵剂、功能性食品及衍生产品研发和生产的现...更多>>
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微康益生菌
微康益生菌(苏州)股份有限公司
  • 发源地:苏州市
  • 注册资本:9985万元
创始于2013年,益生菌行业佼佼者,致力于为食品、乳制品、保健食品、精准医学、日化用品等领域提供高活...更多>>
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家家乐
哈尔滨美华生物技术股份有限公司
  • 发源地:哈尔滨市
  • 注册资本:7004万元
源自2002年,微生态制剂行业知名品牌,集研发、生产、销售、服务为一体的股份制高新技术企业。哈美华生...更多>>
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普泽
内蒙古普泽生物制品有限责任公司
  • 发源地:呼和浩特市
  • 注册资本:5875.7万元
成立于2008年,国内规模较大的益生菌产业化基地,专业从事益生菌及相关产品研发、生产、销售的高新技术...更多>>
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新申奥生物
江苏新申奥生物科技有限公司
  • 发源地:无锡市
  • 注册资本:1200万元
创建于2007年,国内颇具实力的大型生物化工制品供应商,专注于益生菌粉、乳酸菌冻干粉、酸奶菌种、泡菜...更多>>
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人气酸奶发酵剂品牌 酸奶发酵剂品牌投票榜 酸奶发酵剂投票榜/关注度 BRAND POLL
酸奶发酵剂TOP10投票榜
序号品牌名当前票数
2 川秀 4633
3 佰生优 4403
5 尚川 4143
6 润盈 4033
8 家家乐 3735
9 普泽 3557
10 新申奥生物 3355
酸奶发酵剂TOP10关注度

酸奶中的菌种数量并非越多越好,一般3~5菌的比较好。

这是因为不同乳酸菌的最适发酵条件存在差异,菌种数量越多,发酵条件越难统一,发酵的效果不一定越好。

其次,多种“益生菌”的加入,看起来似乎更有“营养”,但不同菌种之间存在竞争关系,也会影响它们的发酵效果。且多数益生菌还未到达肠胃就中途死掉了,并不能起到益生作用。

所以,小编建议在日常选购酸奶时,不必过于在意菌种的多少,发酵酸奶所需要的菌种中,只要看到保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌这两种菌就够了。

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