李锦记蚝油配料表 李锦记蚝油配方

李锦记蚝油配料表

从1888年起，李锦记蚝油始终坚持：“超越标准，就是李锦记的标准”。从121年前，李锦裳先生创制李锦记蚝油，我们始终坚持选料天然，品质至上的原则，只挑选天然原生水域养殖的肥美鲜蚝，致力打造蚝油的黄金标准。每一瓶李锦记蚝油都遵循祖传秘方，经层层严谨工艺制造每瓶蚝油，品质远超其行业标准，滋味醇厚浓郁，为佳肴增添色、香、味，奉献给广大消费者至鲜至纯的美味。

1、李锦记旧庄蚝油

1888年，李锦记旧庄蚝油诞生，历经百载，选取优质鲜蚝蚝汁精华，以现代先进技术结合百年传统工艺，提炼醇厚鲜香，蚝味浓郁、殿堂品质的蚝油，享誉全球，是饮食品位者上佳之选。

配料表：蚝汁（蚝、水、食用盐）、白砂糖、水、使用添加剂（谷氨酸钠、羟丙基二淀粉磷酸酯、焦糖色）、食用盐、小麦粉

2、李锦记财神蚝油

李锦记财神蚝油，是采用上等鲜蚝制造，蚝味鲜香浓郁，浓稠细滑。适用烹调炒菜、腌味、焖烩、红烧、炒面等菜肴，提味增鲜，色诱润泽；做芡汁，细腻明亮；用于蘸点，更带出海鲜风味。

配料表：蚝汁（蚝、水、食用盐）、白砂糖、水、使用添加剂（谷氨酸钠、羟丙基二淀粉磷酸酯、焦糖色）、食用盐、小麦粉

3、李锦记锦珍鲜味蚝油

李锦记锦珍鲜味蚝油，采用鲜蚝制成，蚝味鲜香，幼滑均匀，用途广泛又烹调简单，令拌食、蘸点倍添滋味；丰富食材鲜香层次、增加醇和口感，是烹调海鲜、肉类、蔬菜、素食之理想调味品。

配料表：蚝汁（蚝、水、食用盐）、白砂糖、水、使用添加剂（谷氨酸钠、羟丙基二淀粉磷酸酯、焦糖色）、食用盐、小麦粉

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