2025年果蔬脆十大品牌榜中榜
榜单更新时间：2025年05月26日（每月更新）
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NO.1
SABAVA沙巴哇
品牌指数: 78.3广州沙巴哇投资有限公司，果蔬脆片行业知名品牌，集农业、生产、研发、商业、服务于一体的现代化、国际化食品企业，产品涵盖经典蔬果干、蔬菜干、蜜饯、腰果等系列。沙巴哇拥有标准的菠萝蜜、蔬菜种植示范基地和近百万亩合作果园，目前在全球多个国家和地区均设有分支机构和办事处。 查看更多 -
NO.2
三只松鼠品牌指数: 77.2三只松鼠股份有限公司，企业创立于2012年，知名互联网食品品牌，主营产品覆盖了坚果、肉脯、果干、膨化等全品类的休闲零食，2019年7月在深交所成功上市（股票代码300783）。目前三只松鼠坚持线上线下相融合发展，建立线上线下联动的立体销售网络，形成了“一主两翼三侧”的立体全渠道覆盖格局。 查看更多 -
NO.3
百草味品牌指数: 76杭州郝姆斯食品有限公司，创建于2003年，互联网坚果类食品销售知名品牌，是一个以休闲食品研发、加工、生产、贸易、仓储、物流为主体，集互联网商务经营模式、新零售为一体的渠道品牌和综合型品牌。百草味已成为全渠道新零售休闲零食品牌。拥有1000余个产品，涵盖全品类零食系列，2020年被百事公司收购。 查看更多 -
NO.4
良品铺子品牌指数: 74.7良品铺子股份有限公司，良品铺子创立于2006年，专注于从全球30个国家、地区优选好原料，为消费者提供高端零食。目前已形成覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类、千余种的产品组合，连续多年位居高端零食市场前列。良品铺子在线下开设了数千家门店。 查看更多 -
NO.5
来伊份品牌指数: 73.4上海来伊份股份有限公司，创立于2000年，国内大型休闲食品连锁品牌，专注于为消费者提供美味、健康的休闲食品和便捷、愉悦的一站式购物体验（股票代码：603777）。来伊份聚焦于新鲜零食战略，产品线覆盖肉类零食、糕点饼干、坚果炒货、果干蜜饯等多个品类，目前在上海、江苏、北京、浙江、安徽、山东等20多个省市已开设了数千家门店，注册会员超千万人次。 查看更多 -
NO.6
春光食品品牌指数: 72.2海南春光食品有限公司，春光成立于1996年，以海南椰子及热带瓜果为主要原料的现代化食品加工企业。公司产品包括糖果、饼干、糕点、固体饮料、焙炒咖啡、果干等多个系列，年产量超万吨。公司产品销往全国，部分产品出口全球数十个国家和地区。 查看更多 -
NO.7
鲜记品牌指数: 71.1安徽天美食品有限公司，成立于2007年，坚果炒货行业知名品牌，集坚果研发、生产、销售为一体的现代化食品企业。鲜记建有规模化的坚果加工中心和坚果保鲜库，并获得多项实用新型专利和发明专利，目前主营每日坚果、巴旦木、腰果、杏仁等产品，产品成功销往全球多个国际国内大型卖场和线上销售渠道。 查看更多 -
NO.8
李雷与韩梅梅品牌指数: 69.9大连瀚祈商贸有限公司，创立于2014年，知名果蔬零食品牌，隶属于大连瀚祈商贸有限公司。李雷yu韩梅梅设有专业的研发设计团队，目前主打梅子、蔬菜脆片、果干、糖果等系列产品，可满足消费者的多元化需求，线下实体店已遍布全国30多个省市的数百个城市。 查看更多 -
NO.9
迪乐能DELINU品牌指数: 68.7山东迪乐能食品科技有限公司，源自2005年，大型冻干食品生产商，集婴童营养食品、冻干食品（FD航空食品）的生产研发、国内国际贸易、销售服务为一体的现代化食品生产企业。迪乐能建有大型花园厂房和多个洁净车间，目前已通过GB/T22000/ISO22000食品安全管理体系认证，旗下冻干水果酸奶溶豆、冻干水果酥、冻干水果玉米饼等产品在全国多个省市均有销售。 查看更多 -
NO.10
熊孩子品牌指数: 67.4广西南宁品亚食品科技有限公司，成立于2013年，休闲蔬果零食行业佼佼者，专注于经营蜜饯、果干类食品的现代化企业。熊孩子拥有专业的研发和营销团队，并建有规模化的食品加工生产基地，旗下混合果蔬干、速溶咖啡等产品畅销于全国多个省份和直辖市。 查看更多
一、果蔬脆是健康食品吗
果蔬脆是以水果、蔬菜为原料制成的零食，判断果蔬脆片是否营养健康，主要在于它的制作、加工方法。生产果蔬脆片主要有真空低温油炸、真空干燥或真空膨化、真空冷冻干燥三种方法：1、真空低温油炸的果蔬脆片：这种果蔬脆片虽然较好地保留了原有果蔬的营养成分和天然色泽，吃起来口感松脆，但含油量较高，特别是一些淀粉含量高的马铃薯、甘薯等脆片，食用过多容易导致肥胖，算不上健康食品。2、真空膨化制成的果蔬脆片：这种果蔬脆不经过油炸，也保留了原果蔬中绝大部分营养，但在原料处理过程中维生素c损失较多，存留的仅为新鲜果蔬含量的11.6%，也不算真正健康的食品。3、真空冷冻干燥制成的果蔬脆片：对于营养成分的保留来说，真空冷冻干燥是最好的办法，采用真空冻干制成的果蔬脆能最大限度地维持食品的色、香、味，还能最大程度地保护易氧化的物质和易挥发成分，降低营养的损失，且热量和脂肪含量都相对较低，属于健康食品。如果您想买果蔬脆，可以先来了解一下果蔬脆十大品牌。
二、果蔬脆片的制作方法
1、原料验收：选择无公害的原料，按制订的相关标准验收原料。2、挑选、整理：人工挑选出有虫眼、伤疤、腐烂等残次的果蔬原料，并进行人工修整。3、清洗：采用清洗机清洗，将果蔬投放入清洗机，去除果蔬表面的杂质。4、切片、清洗：采用机器切片，厚度为5.5mm。把切好的果蔬片放在清水中清洗，并沥水片刻。5、浸渍、漂洗：将沥水后的果蔬片放入糖度折光为30度左右的糖液中浸渍，时间为2-4小时，温度：冬季30℃-40℃，夏季20℃。浸渍结束后把果蔬片捞出放到常温清水中进行漂洗，以去除果蔬片表面的糖液，并沥水片刻。6、真空低温脱水：将处理好的果蔬片过秤后，装入不锈钢料笼中，放入脱水釜进行脱水，时间一般为15-30分钟，温度应保持在110℃（+10℃，-5℃）。脱水结束后进行甩油，时间为5分钟，然后关闭电机。开启釜门，取出料笼，放置于工作台上。7、凉制、分选：出釜后的脆片摊放在包装室不锈钢工作台上进行凉制至25℃左右，并进行分选，选出焦糊、不熟或卷曲严重的脆片，同时筛去碎渣。8、金属探测：将分选好的脆片通过金属探测机进行检测，一旦报警及时返工处理，重新检测直至合格。9、充氮包装：将检测合格的脆片按包装要求进行称量，采用真空充氮包装并进行热合密封。封口后的脆片装入外包装箱内用胶带纸封紧箱口。10、入库：将成品码入库内，防止挤压，层数≤8层，库温一般保持20℃-25℃。成品库要保持干燥，并做好防火、防尘、防蝇、防鼠等措施。
三、果蔬脆片热量高吗
果蔬脆的热量是非常高的，据了解，果蔬脆的单位热量大概在每100克500多大卡的样子，热量甚至比同体积的肉还要高。果蔬脆片之所以热量较高，主要是因为它的制作过程中经过真空低温油炸，再加上干制缩水，糖分跟着加倍了，因此热量飙升，平时要注意避免多吃，不然是容易发胖的。
四、果蔬脆有营养价值吗
水果、蔬菜在制作成果蔬脆时，主要处理是脱去其中的水分，在加工的过程中，其中营养虽然会有一定的流失，但绝大部分膳食纤维、矿物质、维生素等耐高温的营养物质都能够保留下来，并且因为水分的减少，这些营养还能够得到浓缩，所以果蔬干中是有营养的。不过在加工过程中，会流失如花青素、维生素等之类的营养，而且果蔬干在制作过程中，很多都是经过油炸处理，制作时也会添加一些调味料，使其营养价值大打折扣。