2025年陶瓷刀具十大品牌榜中榜
榜单更新时间：2025年05月20日（每月更新）
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NO.1
KYOCERA京瓷
品牌指数: 88.3京瓷(中国)商贸有限公司，京瓷成立于1959年日本，主要从事办公设备、电子元器件和切削工具、汽车工业等产品生产与销售的大型跨国公司，在全球开展着从原材料、零部件、设备、机器到服务网络等多项事业。京瓷于1995年进入中国市场，现已在国内设有多个制造销售分公司。 查看更多 -
NO.2
十八子作品牌指数: 87.2阳江十八子集团有限公司，创建于1983年，以手工生产碳钢菜刀起家，现已发展为集科研炼钢、产、销、旅游为一体的综合大型品牌企业，生产上千种规格的刀具产品，产品畅销30多个国家和地区。2002年正式成立了阳江十八子集团有限公司，属下拥有多家子公司，工业用地及配套设施用地超过数十万平方米。 查看更多 -
NO.3
ZWILLING双立人品牌指数: 86上海双立人亨克斯有限公司，始于1731年德国，以独特的刀具钢材配方及刀具工艺闻名，是全球厨用刀具的代表品牌，近代大力专注厨用锅具发展。拥有6大生产及研发基地，1995年进驻中国，20多种产品的足迹遍及多个国家地区，在巴黎香榭丽舍大街、西班牙巴塞罗那、德国杜塞尔多夫以及上海兴业太古汇均设立了旗舰店。 查看更多 -
NO.4
张小泉品牌指数: 84.7张小泉股份有限公司，张小泉是始创于1663年的中华老字号，镶钢锻打制剪工艺享誉国内，现已发展为集设计、研发、生产、销售、服务于一体的现代生活五金用品企业，拥有刀剪、手动工具、美容护理用具、锅具、文具及礼品六大产品群，十五个类别、七百多个规格的产品规模，曾负责起草我国刀剪产品行业标准。 查看更多 -
NO.5
WMF福腾宝品牌指数: 83.4上海福腾宝企业发展有限公司，始创于1853年德国，致力于将烹饪、用餐及品饮变成一种快乐的生活体验，产品涵盖家庭与社会餐饮领域。WMF将美学、功能、实用三大理念充分融入产品设计，并屡获殊荣，拿下了重量级的德国三项国际大奖。你可以在超市零售点、百货公司及精品专卖店里买到WMF产品，在德国、瑞士、澳洲及法国等地拥有上百家自营零售店。 查看更多 -
NO.6
巧媳妇厨具品牌指数: 82.2阳江市巧媳妇厨业有限公司，巧媳妇厨具创建于1996年，国内刀剪餐厨具极具知名度和美誉度的品牌，产品以刀剪、餐厨具、美容美妆工具为主，同时覆盖厨房及家用配套五金制品。公司拥有约3万平米现代化工业园区，年产刀剪产品约2500多万件/套。公司品牌系列产品全面覆盖国内各级市场，海外市场业务已拓展至全球40多个国家和地区。 查看更多 -
NO.7
LOCK&LOCK乐扣乐扣品牌指数: 81.1上海乐扣乐扣贸易有限公司，创于1978年，世界知名的密闭容器提供商，畅销全球的厨房生活用品品牌，以卓越的密封性和保鲜效果著称。LOCK&LOCK乐扣乐扣于2004年正式进入国内市场，目前主要销售保鲜容器、水瓶水杯、厨房用品、生活日用品等数万种SKU产品，销售渠道覆盖全国多个省市的大型商超和生活用品连锁机构。 查看更多 -
NO.8
美厨厨具MAXCOOK品牌指数: 80广州美厨智能家居科技股份有限公司，企业始创于2011年，专业经营各类不锈钢餐厨具及家庭用品的企业。美厨与国内众多知名零售企业建立了全国合作，以优质的产品和款式的多样而受到消费者的青睐。美厨根据消费者的家庭需求丰富产品线，开发人性化、适合中国消费者的系列厨具用品及家庭用品。 查看更多 -
NO.9
利瓷品牌指数: 78.8浙江景鹏锆业科技有限公司，源自2008年，特种陶瓷制品领域佼佼者，集产品研发、生产、销售于一体的现代化产业企业。利瓷拥有氧化锆流延成型、水基凝胶工艺、注射工艺、氧化锆干压、等静压成型技术，可批量生产氧化锆薄片基材、刀片、棒子、板材、结构件异型件等各种氧化锆产品，在业界享有较高的知名度和美誉度。 查看更多 -
NO.10
银鹰inwin品牌指数: 77.5广东银鹰实业集团有限公司，成立于1979年，华南地区规模较大的刀剪及餐具供应商，前身为阳江市江城漠江火机厂，专注于厨房用品开发、生产、销售的综合型产业企业。银鹰集团拥有较强的研发实力和多个专业化生产基地，其开发的陶瓷刀、不锈钢刀、剪刀、餐具等产品畅销至全国多个省市。 查看更多
陶瓷刀具好用吗
陶瓷刀具有着超高的硬度、耐腐蚀、耐高温、非常锋利、不易生锈磨损等优点，不会会破坏掉食物最原始的自然口味，使用的时候不粘污，容易清洁，抑菌效果也很好。但缺点也很明显，那就是韧度低，比较脆，不可砍硬物，而且从高处摔下后容易崩口、断裂、缺角。
陶瓷刀具可以带上高铁吗
乘坐高铁是不可以携带陶瓷刀上车的。除了管制刀具严格查禁外，菜刀、餐刀、大型水果刀、工艺品刀、剪刀、钢锉、铁锉、斧子、锤子等利器、钝器均被要求托运，不得随身携带。允许携带的陶瓷刀具为刀尖角度小于60度，刀身长度不超过12厘米的小水果刀。
陶瓷刀具可以上飞机吗
飞机上不允许携带陶瓷刀具，陶瓷刀是一种特殊材质的刀具，其锋利程度比金属刀还要高，一旦携带上飞机，可能威胁航空安全，但是可以选择托运。
陶瓷刀具怎么磨
因为陶瓷刀很脆，用一般的磨刀石是很难解决问题的，因为力度不好控制，很容易折断刀具。可以使用电动磨刀器研磨陶瓷刀的好处是可以利用匀速进行研磨，防止对刀造成伤害，而且其高速运转，可以快速打磨刀锋。一些劣质陶瓷刀磨刀可能会断，建议选购优质陶瓷刀具品牌产品。
陶瓷刀和不锈钢刀区别
1、陶瓷刀的材质是由一种叫做“氧化锆”的纳米材质加工而成，本身就具有超强的锋利性，它的锋利度是在不锈钢刀的十倍以上，可以快速的切除非常薄并且整齐的片状食物，在这一点上不锈钢刀就较为逊色了。
2、陶瓷刀的材质天生就具备了许多不锈钢刀的优点，它的硬度仅次于钻石，所以抗磨性也更强，即使长久使用也历久如新，无需磨刀，而不锈钢刀的刀刃在使用一段时间以后就会越来越钝，所以必须要定时的进行打磨，不仅费时还费力。
3、不锈钢刀在处理食物过后，食物都会有一种异味，这种味道就是它的铁离子所带来的味道，在切水果时最为明显，而陶瓷刀则不会出现这种状况，它的材料中化学稳定性极强，耐酸碱，不会与肉类、海鲜类食物发生任何反应，处理食材之后轻轻水洗就可以带走污渍。