最贵粳米是什么米 天价粳米多少钱一斤

最贵粳米是什么米

最贵的粳米是北大荒头米，是北大荒大米的头茬米。

北大荒指中国黑龙江省北部在三江平原、黑龙江沿河平原及嫩江流域广大荒芜地区，水稻耕种面积达2400万亩，约占全黑龙江省播种面积的50%。其黑土有机质含量大约是黄土的十倍，人们总用“一两土二两油”来形容它的肥沃与珍贵。有地质专家指出，每形成一公分厚黑土需时200～400年，而北大荒的黑土厚度则达到了1米。黑土的pH值为5.0～6.0，土壤有机质含量较高，蓄水保水能力较好，是北大荒成为世界上纬度最高的寒地水稻种植带的重要原因。

北大荒大米是我国优质大米，有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，而其中的头米，更是北大荒大米的精华。北大荒头米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的，蒸煮后出饭率高，饭粒油亮，粘性较小，香味浓郁。

天价粳米多少钱一斤

据了解，北大荒头米一斤被拍卖出1880元的天价。

北大荒头米一年只等一天收割，一年也仅出一次，是黑龙江省的江川农场第一镰水稻加工磨出的大米，而这家农场具有百年寒地水稻种植历史，被誉为“北大荒最早飘起米香的”地方它是米，但也更是文化，作为从中国米都产出的大米，价格自然不会便宜，当然味道也是毋庸置疑的。（备注：以上价格来源自网络，仅供参考。）