买回来的鲍鱼能活几天 鲜鲍鱼如何保存

一、买回来的鲍鱼能活几天

鲍鱼属海洋软足类动物，对生存环境比较严苛，买回家之后不能长期饲养。买回来的鲍鱼在脱离海水的情况下，5到15度的低温能存活1到2天，如果放到冰箱的冷藏室的话能存活2天左右，有些生命力强的鲍鱼能活3到4天。如果想多保存一段时间建议用透气容器装海水放入冰箱，这样多数能存活一周以上。

二、鲜鲍鱼如何保存

1、用氧气机保存

如果鲍鱼数量较多，且家里有条件的话，可以将使用氧气机保存鲍鱼，这样可以不仅保证鲍鱼的鲜活度，维持其口感，而且还可以延长鲍鱼的保存时间。将鲍鱼放入水箱内，使用氧气机给水箱供氧即可。

2、冰水保存

提前在冰箱放一瓶水，使其温度变低。然后将鲍鱼放入盆中，倒入冰水，使鲍鱼处于休眠状态。将鲍鱼再放入食品级冰袋保温箱内即可。保温箱内的温度最好控制在4-6℃，可以延长鲍鱼保存时间。

3、冰箱冷冻保存

新鲜鲍鱼带壳冲洗干净，锅中放水烧开后转中火，把洗好的带壳鲍鱼倒进锅中煮3分钟，关火晾凉，一个鲍鱼放入一个袋子，袋子里倒入刚才煮鲍鱼用的水，密封，放冰箱冷冻，这样可以保存半年以上。

4、盐水保存

将鲍鱼放入盆中。准备一盆清水，加入适量食盐搅匀。然后将加盐的水倒入鲍鱼盆中，水量加至鲍鱼的一半即可。最后将鲍鱼放入放入阴凉处即可。如果是夏天的话建议放入冰箱冷藏，如果是冬天，可以直接放在阳台保存。