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五常大米产地哪里正宗 五常大米核心产区有哪几个

本文章由注册用户 知识杂谈 上传提供 2023-02-06 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
摘要:五常大米是市面上很受欢迎的一种大米,五常大米的产地是黑龙江省五常市,由于产区的自然条件好,大米品质就越好。五常大米清淡略甜、绵软略粘、芳香可口、饭粒表面油光艳丽、剩饭不回生。五常大米核心产区有哪几个?下面来了解下。

一、五常大米产地哪里正宗

五常大米,是一种具有地标性质的大米,是黑龙江省哈尔滨市五常市(下辖县级市)所出产的大米。此地正宗出产的五常大米,不仅营养价值高,米粒更是饱满有光泽,色泽清透,煮出的米饭油粘性高,口感劲道有弹口感,更富有饭米香和香甜味,米饭吃起来的感觉会特别爽。

为何五常大米的口感和味道会如此独特?这都得益于五常市这地方的自然资源、土壤、气候条件有着得天独厚的天然要求,因此就以“五常”为此米的命名。

五常市是典型农业大县(市)、国家重要的商品粮食基地、全国粮食生产十大先进县之一、也是全国水稻五强县之一。五常水稻种植面积占全省的十分之一,占哈尔滨市的四分之一,被誉为张广才岭下的“水稻王国”。五常市优质的自然资源,赋予了五常大米独特的品质。

二、五常大米核心产区有哪几个

在五常,不论是山区还是平地生产出来的大米都叫五常大米,实际上,不同地域的大米口感和品质是完全不一样的,在五常转一圈,你会发现,当地几乎所有的大米商铺,招牌上写的都是“五常民乐大米”的字眼,因为民乐乡是当地人最认可的五常大米的产地。

2000年国家商标总局在对五常大米商标进行批复的时候,也明确指明五常大米的种植范围为:溪浪河、拉林河流域至红旗乡西城子村以东,苇沙河以西,磨盘山以北,硕大户山以南。

从上面国家规定的五常大米种植范围来看,五常大米最核心的产区有民乐乡和安家镇,这是五常大米真正的发源地,也是最优质的五常大米生产基地。

三、如何辨别正宗五常大米

正宗五常大米需要符合3大要点,也是最直观的辨别方式:

1、原产地一定是黑龙江省五常市

五常大米是黑龙江省哈尔滨市五常市所种植出产的稻花香米,所以这个原产地当然要“黑龙江省五常市”才行,但是否属于正宗五常大米,还要看以下两点。

2、看执行标准标签是否为GB/T 19266

GB/T 19266这个执行标准号,是正宗五常大米的“身份证”,但有些米的执行标准号标示的却是GB/T 1354,这个标签号,只能说这种米属普通大米范畴。

如果名称标为五常大米,出厂地也是黑龙江省五常市,但执行标准号却是GB/T 1354,那只能说明其属于普通大米,并非正宗五常大米。

3、米袋上要标记有“地理认证图标logo”

五常大米属于地理标志保护产品,所以只要是正宗五常大米,米袋上都会标注有地理保护标识logo,这也是五常大米的产地证明的最大证据。

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