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【电炖锅枸杞乌鸡汤】电炖锅炖枸杞乌鸡汤的做法 怎么用电炖锅炖枸杞乌鸡汤

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摘要:怎么用电炖锅炖枸杞乌鸡汤?乌鸡具有养阴退热、补益肝肾等功效,入药能治一切虚症,如头晕目眩、病后虚弱、体质瘦弱、骨蒸潮热、腰腿疼痛、脾虚腹泻、月经不调和遗精等症。枸杞乌鸡汤,鲜香味美,汤汁香浓,是一款非常滋补的汤品哦。下面,就来学学电炖锅炖枸杞乌鸡汤的做法。

【电炖锅枸杞乌鸡汤】电炖锅炖枸杞乌鸡汤的做法 怎么用电炖锅炖枸杞乌鸡汤


电炖锅炖枸杞乌鸡汤的做法

主料:乌鸡1000g

辅料:盐适量、味精适量、枸杞适量

做法一:

1.乌鸡洗净

2.放入电炖锅

3.放入枸杞

4.盖好,炖2 小时以上

5.放入盐和味精调味

6.盛出,慢慢享用

做法二:

1、乌鸡洗净切大块备用,生姜洗净切片,八角洗净,枸杞备用

2、锅内清水加姜两片烧开放乌鸡焯水去腥

3炖锅内放入适量的清水,放入焯好水的乌鸡块,加入生姜、八角、红枣,大火将水烧开后改小火慢炖约50分钟,改大火后加入枸杞、盐、少量鸡精

4、汤勺搅拌均匀后关火即可。

枸杞乌鸡汤的营养价值

与一般鸡肉相比,乌鸡是药食同源的保健佳品,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。

枸杞乌鸡汤的注意事项

乌鸡宰杀洗净后,放入沸水中滚5分钟,也就是我们通常所说的“飞水”,其实,不光是鸡,任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味,

枸杞乌鸡汤适合人群

适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。

枸杞乌鸡汤的养生功效

食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。

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