【佛山美食攻略】佛山十大名菜 小吃 夜宵 特产 美食街美食大全

佛山菜属粤菜中的广府菜系，亦是广府粤菜的重要发源地之一，以丰富多样的制作物料著称，以博取众长的烹饪技艺见长，以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。其中，均安蒸猪、顺德鱼生、家乡酿鲮鱼、野鸡卷拼炒牛奶、顺德拆鱼羹等顺德经典名菜，还包含佛山扎蹄、柱侯鸡、太史五蛇羹、石湾鱼腐、三水荷香八宝鸡等是有名的佛山特色菜。

佛山市的美食历史悠久，风味小吃种类繁多，简朴纯正，原汁原味，历来以质段味佳、物美价廉赢得了良好的口碑。其中最经典的小吃就是糕点以及奶制品，如到佛山顺德必吃的伦教糕、西樵大饼、佛山九层糕、龙江煎堆、双皮奶、炒牛奶、椰子炖奶等。

佛山是珠江三角洲的“美食之乡”，粤菜发源地之一，佛山不仅早茶丰富，而且夜市众多，如文华北路美食街、顺峰街、容桂渔人码头等，那么佛山有什么宵夜呢？有酸菜鱼、双皮奶、烤鱼、煲仔饭、牛杂、粤菜小炒、猪杂粥、干炒牛河、大良炒鲜奶、西樵大饼，来一起看看佛山夜市小吃排行榜吧。

佛山是岭南广府文化的发源地和兴盛地之一，粤菜、武术、陶瓷等传统文化声名远扬，此外，香云纱、石湾美术陶瓷、伦教糕、三水黑皮冬瓜、酝扎猪蹄、陈村年桔、顺德鳗鱼、佛山盲公饼、西樵大饼、乐平雪梨瓜等都是非常有名的特产。

佛山有名的美食街在哪里呢？小编为你整理了佛山十大特色美食街，包含了华盖路步行街、祖庙飞鸿小吃一条街、顺德华侨城欢乐海岸PLUS美食街、佛山创意产业园美食街、禅城燎原路美食街等佛山著名的美食街，还包含顺德金榜街牛乳街、沙寮河鲜美食街等佛山特色美食街。