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中国十大名茶 中国六大茶类 中国茶叶分类及代表

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中国茶叶,历史悠久,文化底蕴深厚,是中华瑰宝之一。茶叶种类繁多,包括绿茶清新如龙井,红茶醇厚似正山小种,乌龙茶韵味独特如铁观音,还有白茶、黄茶、黑茶等各具风味。

中国十大名茶
01
西湖龙井
91.8
扁形绿茶杭州西湖龙井村世界十大名茶
02
碧螺春
90.5
螺形绿茶苏州太湖洞庭山
03
铁观音
88.7
乌龙茶的代表品种福建泉州安溪县 国家地理标志保护产品
04
信阳毛尖
87.0
绿茶之王河南信阳市浉河区
05
武夷岩茶
85.5
乌龙茶中极品福建武夷山 国家地理标志保护产品
06
君山银针
84.5
黄茶类针形茶湖南岳阳君山
07
祁门红茶
82.8
红茶皇后安徽祁门县世界十大名茶
08
黄山毛峰
81.1
绿茶类安徽黄山市 国家地理标志保护产品
09
普洱茶
79.9
黑茶类/特种茶类云南普洱市
10
茉莉花茶
78.0
花茶类江苏苏州
绿茶
简介
是指采取茶树新叶或芽,未经发酵,经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。其制成品的色泽,冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。
功效
醒脑提神,利尿解乏,缓解疲劳,抗衰老。
红茶
简介
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。
功效
帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。
中国十大红茶品种
红茶皇后世界四大红茶之一世界三大高香红茶之首中国红茶之乡
红茶之王高端红茶
福建武夷山世界上最早的红茶中国红茶之源
英红九号曾被誉为中国乃至世界最好红茶世界红茶之乡 国家地理标志保护产品
05
云南滇红
91.6
红碎茶/大叶种红茶形美色艳/香高味浓
06
四川红茶
90.0
工夫红茶/红碎茶红茶界的后起之秀有赛祁红之称
07
湖北红茶
88.9
宜都宜红茶通山红茶利川工夫红茶五峰宜红茶宜昌宜红孝感红
江西红茶我国最早的工夫红茶之一
杭州西湖区红茶中的珍品
10
浮梁工夫红茶
84.3
江西浮梁县中国红茶之乡
青茶(乌龙茶)
简介
乌龙茶起源于福建,前身是北苑茶,属于半发酵茶及全发酵茶,于元朝、明朝、清朝获得贡茶地位。
功效
美容、改善皮肤过敏、瘦身、抗肿瘤、预防衰老。
黑茶
简介
黑茶属于后发酵茶。因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。具有收藏价值。
功效
降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌。
中国十大黑茶品种
白茶
简介
属微发酵茶,指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。
功效
解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳。
中国十大白茶产地
全国白茶主产区占总产量60%以上中国白茶之乡 国家地理标志保护产品
白茶主要出口区之一药香突出耐储存性优 国家地理标志保护产品
融合普洱茶晒青技术甜醇度高茶多酚含量高
白茶传统工艺起源地之一贡眉/寿眉主产区
独创晒青+晾青+摇青+提香技术耐泡隔夜不馊
06
云南腾冲白茶
84.3
微量元素含量高中国最美生态茶园
07
福建柘荣白茶
83.0
三年药/七年宝陈化特性中国高山白茶之乡
08
四川什邡红白茶
81.3
野生茶为主数量少/采集困难蜀中茶珍
茶饼古法形态工艺为连州市级非遗
10
福建松溪白茶
78.4
白茶原产地之一“小白茶”代表产区
黄茶
简介
黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺。按其鲜叶的嫩度和芽叶大小,分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。湖南岳阳为中国黄茶之乡。
功效
提神醒脑,消除疲劳,消食化滞。
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