羊尾笋豆腐汤是一道以羊尾笋和水豆腐为主料的美食,也是一道快手家常汤品,其味道鲜美,喝起来爽口,尤其适合夏季食用。那么羊尾笋豆腐汤怎么做?羊尾笋需要先用冷水浸泡去除盐分,制作羊尾笋豆腐汤使用水豆腐比较好,将豆腐用刀划开,羊尾笋撕开放在案板上切成小块;接着,将切好的羊尾笋和豆腐下入清水锅中煮开;加适量的盐、味精调味,稍微煮一会儿即可。
羊尾笋豆腐汤怎么做
原料:豆腐、羊尾笋、盐、味精。
做法步骤:
第1步、食材:豆腐、羊尾笋(已浸泡抽去一部分盐份)。
第2步、然后,将豆腐撕开包装,用刀划开。
第3步、将羊尾笋撕开放在案板上切开。
第4步、接着,将切好的羊尾笋和豆腐下入清水锅中煮开。
第5步、然后,加适量的盐。
第6步、加适量的味精。
第7步、调味翻匀即成。