榴莲粽子
榴莲粽
榴莲粽子
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端午节吃粽子是传统,吃多了常规的粽子,可以试试新品种,榴莲粽子就很值得尝试。榴莲粽子将香醇浓郁的榴莲果肉放入Q弹爽口的水晶皮中,香味浓郁,软糯甜润。榴莲粽子做法不难,将糯米换成西米,这样出锅的粽子就是Q弹透明,既好吃颜值也高,榴莲果肉软软糯糯的质地像是冰淇淋的口感,咬下去一口爆浆,奶香奶香的榴莲味在嘴里炸开。
详细介绍 PROFILE +

榴莲粽子的做法

用料:榴莲肉、紫薯、西米、粽叶

做法:

1、先处理紫薯,紫薯洗净去皮,充满神秘与高级的紫色映入眼帘,改刀切成小丁,不用很均匀,也不用太小。

2、然后给粽叶将粽叶洗干净擦干。

3、烧一锅滚水,水开之时下倒入西米,煮一分钟。

4拿一片处理好的粽叶(可以刷上食用油防粘),卷一个锥子,先放入混好的西米,戳一戳压压紧,然后放进一块榴莲肉。

7、经过包裹,榴莲粽子就可以下锅煮了。

8、一颗成功的西米榴莲粽,姿态挺拔,晶莹剔透,嫩黄的榴莲肉犹抱琵琶半遮面,在西米中若影若现。

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