简介

当商务宴请在餐饮业掀起风潮时，“外婆家”预见到居家日常消费市场的发展潜力，将消费群体锁定于家庭聚餐的普通百姓，以高性价比作为其核心竞争力。事实证明，随着生活水平的日益提高，家庭消费能力不容忽视。发展过程中，“外婆家”逐渐在家庭聚餐定位上加入普通商务宴请，以扩大消费群。

如今，老老少少、亲人朋友外出吃饭首先想到的就是“外婆家”。在这里，可以尽情享受名师一手打造的环境、微笑细致的星级服务、色香味俱全的丰盛菜肴。

作为企业的龙头品牌，“外婆家”已在杭城开出20余家，江浙沪区域60余家，掀起排队吃饭的“杭儿风”16年之久！

专用餐厅

随着外婆家品牌的不断提升，引来了一些特殊的消费群体，公司于2002年应邀承包了浙江重竞技训练中心的运动员食堂，将其改造为杭州黄龙体育中心运动员专用餐厅，改造后的餐厅能容纳250人同时用餐，专为运动员服务。多名奥运会冠军在此用餐。

发展规模

在杭州老城区及城西站稳脚跟后，公司又将经营范围扩大到了杭州其它区域，在钱江南岸江滨花园开设了具有餐饮、休闲、住宿于一体的江滨花园外婆家酒店，2005年又在城南复兴路喜盈盈宾馆内开设了以大铁锅菜为特色的外婆家酒店，扩大经营的同时公司还致力于研究适合特定人群的餐饮服务，在杭州中央商务区开设了定位于白领人群的“速堡”美食餐厅，借势将“速堡”这个外婆家的新品牌引入市场，随即又在另两个高档商务楼世贸中心及中田大厦落户。国际自选式快餐还赢得了通讯业巨头华为3COM的青睐，“速堡”已于8月在华为3COM开出新店。

随着外婆家两个品牌的成功经营，标志着浙江外婆家餐饮有限公司各个档次酒店建设初步完成，公司又开始更进一步的专业化服务。

2004年8月，外婆家专业配送物流中心成立，一个更具国际标准化体系的酒店系统开始在外婆家酒店开始运营。

2006年，外婆家在杭州多个区域又将有一批门店陆续问世，给广大消费者提供更多的方便。