山楂红糖茶
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山楂红糖茶是一款茶饮,也是一道药膳,以山楂和红糖为主料制作而成。这款养生茶做法不难,山楂洗净,切成薄片,晾干,锅中加入适量清水,放在火上,用大火将山楂煮至烂熟,再加入红糖煮3分钟,出锅即可。煮好的山楂红糖茶酸甜可口,还有帮助消化、活血祛瘀、美容养颜、养胃、降脂等作用,不过胃酸过多、消化不良、糖尿病等病史的人,应该避免过量饮用。
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山楂红糖茶饮用价值

1、帮助消化

山楂具有促进消化的作用,能够加速肠胃蠕动,促进食物消化,缓解胃胀、腹泻等不适症状。

2、活血祛瘀

红糖性温热,具有化淤驱寒、活血等功效,与山楂结合则含有的因元素更多,具有活血祛瘀、扩张血管等功效。

3、美容养颜

红糖山楂水所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的功效。

4、养胃

红糖有滋阴补虚、润肠通便的作用,能够缓解胃痛、口干口渴等症状,山楂则能够清热解毒,增强胃肠道的抵抗力,有助于保护胃黏膜。

5、降脂

山楂中含有多种有益成分,如多酚类、类黄酮等,能够降低血脂、抑制胆固醇合成,有助于预防心血管疾病。

山楂红糖茶制作方法

用料:山楂、红糖、盐、饮用水

做法:

1、用勺子的手柄一端把山楂的两端挖干净,这个方法很简单挖的也干净。

2、处理好的山楂洗净,用淡盐水泡3-5分钟,用淡盐水浸泡可以去除山楂表面的农药残留。

3、准备红糖,喜欢甜的可以多放红糖。

4、将浸泡好的山楂捞出放入锅里,倒入饮用水和冰糖。

5、炉灶开大火烧开后,盖上锅盖转小火焖煮至冰糖融化。

6、山楂煮至绵软,汤汁粘稠即可关火。

山楂红糖茶制作须知

1、红糖和饮用水的用量酌量添加。

2、不喜欢软烂口感的可以先放入冰糖烧开至融化,再倒入山楂煮至断生即可。

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