仓頡家宴三转席基本介绍

仓頡家宴三转席以中华汉字之祖仓颉冠名，是因先贤仓颉生葬于陕西白水，后世为缅怀圣贤功德而取名。它是白水人家招待贵客的传统经典筵席，撷取千古流传的数十种筵席精华，按照“食礼”的主题思想进行优化组合，充分体现白水人的传统烹调技艺、当地人利用本地食材千变万化的创新精神、注重营养搭配的健康理念。

仓頡家宴三转席菜品特色

仓颉家宴具有三大特色：一是白水地方传统、名优菜品、小吃一览无余，地方风味浓厚；二是数百年流传于白水洛北地区的三转席文化，神秘神奇，食礼文化独特；三是白水独有的仓颉文化渗透其中，地域文化鲜明。极具鲜明陕菜特色的筵席菜品和文化，深受全国各地客人的喜爱与欢迎。特别是筵席中的三转席文化，礼仪突出、魅力独特，全国各地顾客体验后直呼“震撼”！

仓頡家宴三转席主要菜品

粟邑酒碟子、辣子汤、酸辣肘子、仓圣甜饭、白水漏鱼、彭衙生炒、豆腐包子、仓颉仙草、尧禾豆腐漂、玛茹菜盒、醋溜、尧头现磨豆腐、碎饺子、功夫耳丝、状元鸡、馍馍、金钱苹果串、秦林锅巴汤、恒寨麦子汤、林皋湖小河虾、鲤鱼跳龙门、阖家团圆。