桑葚干中的有些营养物质,比如水溶性维生素、花青素等,高温下容易失活,所以建议用40-50℃的水温泡水比较好
桑葚干还可以搭配枸杞、红枣、粳米等一起煮粥,可以补肝肾,健脾胃,缓解眼部疲劳,增强体质。但这些食物都具有一定的药用价值,一般建议咨询专业医师后再食用