蓝莓奶昔

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饮品店里的蓝莓奶昔为了增加口感，会增加糖、奶精或果汁粉等，好喝的同时也增加了热量的摄入；想喝蓝莓奶昔其实可以自己动手在家做啦，只需要有蓝莓和原味酸奶就可以了，下面一起来看看蓝莓奶昔的做法吧。

用料

蓝莓 80g
酸奶 100ml
全脂牛奶 100ml
糖水 50ml
糖粉 5g
青柠汁 15ml
棉花糖适量
白砂糖 100g
热水 230ml
常温水 20ml

做法

STEP 01

把洗净的蓝莓放入小锅中，倒入糖水，煮开；
STEP 02

煮成蓝莓酱，料理机搅打至顺滑；
STEP 03

料理杯中放入酸奶、牛奶和青柠汁，使用打蛋器搅打至顺滑；
STEP 04

将一半奶昔倒入玻璃杯中；
STEP 05

杯子内壁慢慢的淋上适量蓝莓酱，再倒入剩余奶昔；
STEP 06

加以棉花糖、蓝莓装饰，撒上糖粉，即可饮用。

小贴士

附糖水做法：白砂糖、常温水放入小锅中，小火加热，溶化出香味；加入热水煮沸；转小火煮10分钟即可。

奶昔甜品店水果名菜/菜谱食谱饮料

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