木耳十大品种

光木耳即黑木耳，生活中最常见的木耳品种，为我国特产，是国宝级特色产品。光木耳呈叶状或近林状，背面外沿呈弧形，紫褐色至暗青灰色，疏生短绒毛，初期为柔软的胶质，粘而富弹性，以后稍带软骨质，干后强烈收缩，变为黑色硬而脆的角质至近革质。我国是黑木耳的故乡，早在4000多年前便认识、开发了黑木耳，并开始栽培、...食用，我国野生黑木耳产地很广，分布在东北、华中、华北以及西南20多个省、市自治区，以东北黑木耳为最好。 【展开全部】 【 详细>>】

桑耳有几个品种？毛木耳是木耳科、木耳属真菌，也叫粗木耳、白背木耳。毛木耳在栎类、桑、杨、柳、刺槐等园阔叶朽木上群生，初如杯状、碟状，后呈耳壳状至叶状，深赤褐色至带暗紫色，干后硬而韧，淡紫褐色至紫黑色，密生淡褐色至黄褐色毛茸，毛长。M Aigoo网小编了解到，毛木耳的营养成分与黑木耳相似，但粗纤维含量...较高，对人体内许多营养物质的消化、吸收和代谢有很好的促进作用，耳背的绒毛中含有丰富的多糖类物质，适量食用对身体有好处。 【展开全部】 【 详细>>】

皱木耳是十种优质木耳种类之一，特点是具有明显的皱褶并形成网格状。皱木耳多生在赤杨、千年桐等阔叶树枯腐木上，群生，从春季到秋季均有，呈耳形或圆盘形，无柄，淡红褐色，外面稍皱，有白色粉末，新鲜或潮湿时软，具弹性，胶质或肉质，干后强烈收缩，重量明显变轻，变硬，脆质，易碎，浸水后恢复成新鲜时的形态及质地。皱...木耳系热带种，在国内多见于南岭以南地区，在日本、大洋洲、南太平洋地区、非洲、美洲热带地区也均有分布。 【展开全部】 【 详细>>】