香港十大甜点

人人都爱的杨枝甘露，是香港最出名的甜品之一。杨枝甘露于1984年由香港利园酒楼首创，最初的名字叫芒果西米露，后改名为杨枝甘露，既好听又寓意吉祥。这道甜品的主要食材是西柚、芒果、西米、椰浆、牛奶等，芒果的香甜与柚子的酸爽相得益彰，西米的滑嫩和牛奶、椰浆在口中交织出美妙的层次感，创造出令人陶醉的口感和味...道，通常冷藏后食用，再加上一勺冰淇淋，是夏季解暑的完美甜品。除了经典款的杨枝甘露，还有杨枝甘露布丁、杨枝甘露糕、杨枝甘露冰等，都很受欢迎。 【展开全部】 【 详细>>】

港式蛋挞是香港十大知名甜点之一，是很多本地人最爱的美食。蛋挞最早源自英式下午茶里的茶点Custard Tarts，传入香港后被香港人进行本土化改造，如今的港式蛋挞早已成为港式甜品中一张闪亮的名片。小编了解到，港式蛋挞有牛油蛋挞和酥皮蛋挞之分，牛油蛋挞看上去光滑平整，而挞皮盛着的挞水，口感完美滑嫩得如...同布丁，还带着嫩生生的颤动，给人以醇厚温暖之感；酥皮蛋挞挞皮由水皮和油皮组成，用油皮包着水皮，是层次分明的神奇质感，一口咬下去松化酥脆，满口浓香。 【展开全部】 【 详细>>】

菠萝包是源自香港的一种甜味面包，因烘焙过后表面呈金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝而得名。菠萝包实际上并没有菠萝的成分，据说是因为早年香港人对原来的面包不满足，认为味道不足，因此在面包上加上砂糖等甜味馅料制作而成的。菠萝包的灵魂，就是外层表面的脆皮，一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制，为平凡的面包加上了口感，...以热食为佳。中间夹上黄油的菠萝包也被称为“菠萝油”，刚出炉的菠萝包热腾腾的，中间夹了一片冰凉的黄油，有浓郁的黄油香味，口感更加丰富。 【展开全部】 【 详细>>】