浙江十大名酒

绍兴黄酒也称绍兴酒、绍兴老酒，是中国黄酒的杰出代表，历史悠久，驰名中外。绍兴土地肥沃，气候温和，日照充足，四季分明，又有鉴湖这一丰沛而优质的水源，酿酒可谓得天独厚，绍兴酒以糯米为原理，经过多个步骤酿造出成品酒，具有色泽深黄、澄清明亮，芳香馥郁，酒质醇厚，酸甜适口，口味鲜美的特点。绍兴黄酒的主要品种有...元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒四大类型，风味独特，素有“北绍南茅”的说法，可以温饮、冰镇，还可以配菜、做药引，有不错的养生保健功能。 【展开全部】 【 详细>>】

金华酒是浙江十大名酒之一，金华酒传统酿造技艺2008年被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。金华酒产于浙江金华，以悠久的历史、独特的酿造技艺、清洌甘醇的色味和养生益体的功效而闻名，M AIgoo网小编了解到，金华酒代表有寿生酒、错认水、瀔溪春、白字酒。传统的金华酒主要以白曲为糖化发酵剂，又兼用红...曲，还加入蓼草汁，以促进发酵和增强辛辣感，酿造出的酒既醇厚爽适，具有麦曲酒的香，又澄红鲜亮，具有红曲酒的色泽，非常独特。 【展开全部】

杭州名酒有哪几种？严东关五加皮酒是浙江省建德市特产，被称为色、香、味俱全的好药酒。严东关五加皮酒以优质白酒为酒基，融合当归、玉竹、人参、五加皮、党参等29味中药材，添加糯米、蜜酒、白砂糖，与千岛湖泉水精心酿制而成，是一种集蒸馏酒与酿造酒配制而成的佳酿。酿好的酒呈红褐泛黄色，清澈透明、挂杯，药香、酒香...浓郁调和，鲜甜、醇厚、爽口，富有粘性，不仅好喝，而且有活血祛湿，舒筋解疲，和胃健脾，补中益气等功效，是老少皆宜的美酒。 【展开全部】 【 详细>>】