世界十大美食奖项

顶级美味大奖，又称国际美味奖，是由位于比利时布鲁塞尔的国际风味暨品质评鉴所创立的，针对品牌食品与饮品风味品质的奖项，亦是世界顶级美食奖项。此奖项一年两届，是全球食品及饮料行业最具权威的奖项之一，代表着世界食品界最挑剔的美味标准，有食品界的“奥斯卡奖”的美誉。国际美味奖的评选标准极为苛刻，评审团由来自...世界各国上百名的顶级厨师、品酒师和饮料专家组成，风味品质达到甚至超过评委预期的产品，将被授予相应级别的该奖章。公正严格的考核评选也让“国际美味奖”保持极高的业界权威度，每年的颁奖都备受瞩目。 【展开全部】 【 详细>>】

iSEE全球奖是食品行业备受认可、规模最大的综合专业奖项，共设立iSEE全球食品创新奖和iSEE全球美味奖两大奖项，由Foodaily每日食品于2018年发起，致力于打造一套衡量食品饮料行业创新的黄金标准。其中“iSEE全球食品创新奖”包括产品与品牌类、技术类、设计类、企业类、人物类5大奖项类别。而...“iSEE全球美味奖”，简称iSEE美味奖，则是世界级美食奖项之一，其携手顶级烹饪大师、美食家及专业感官评定机构，发现、表彰新食品时代的中国味。 【展开全部】 【 详细>>】

要说厨师界最高奖项，Maigoo小编就不得不提及由国际御厨协会给自己成员颁发的C.C.C.金章了。国际御厨协会成立于1977年，是世界上最为独特、最为尊贵的美食学组织。而C.C.C.金章在厨师界无疑是至高无上的荣誉，迄今为之，世界上也只有三位厨师获得了这枚奖章：一位是前法国总统御厨，一位是前美国总统...御厨，另一位便是中国厨师杨贯一。 【展开全部】

全球食品工业大奖是世界食品科技大会的最高奖项，被誉为食品界的“诺贝尔”。世界食品科技大会是由国际食品科技联盟主办，各会员国申请承办，每两年定期召开一次的食品界层次最高且最权威的国际会议。其颁发全球食品工业大奖表彰的是食品工业中的卓越表现，特别是在科技创新、产品研发、市场推广和可持续发展等方面做出杰出...贡献的个人或企业。这个奖项的设置旨在鼓励和激励全球食品工业的持续发展和创新。 【展开全部】

詹姆斯毕尔德奖是由詹姆斯·比尔德基金会颁发的年度奖项，是为了表彰美国餐饮界的杰出厨师、餐厅、作家及其他专业人士而设置的奖项，在如今的美食届极具影响力，为含金量最高的美食大奖，其权威性丝毫不亚于米其林和世界五十最佳餐厅，更被誉为美国餐饮界奥斯卡奖。詹姆斯·毕尔德奖创办于1990年，于1991年举办了首...届颁奖典礼，目前共有六大类奖项，分别是餐厅和厨师奖、詹姆斯比尔德基金会美国饮食名人堂、餐厅设计奖、餐饮书籍奖、饮食节目奖、饮食新闻写作奖，以及终身成就奖；另外也会公布一份全美最经典餐厅名单。 【展开全部】 【 详细>>】

全球最佳厨师奖是一个国际性的美食奖项，旨在表彰在厨艺领域取得卓越成就、创新和贡献的个人，由TheBestChef公布。TheBestChef是一个世界美食知识交流平台，也是一个美食爱好者的世界社区。其“最佳厨师”奖项自2017设立以来，已经成功在华沙、米兰、巴塞罗那等地举办了六届。全球最佳厨师奖的获...奖者通常在各自的领域中具有很高的声望和影响力，他们的厨艺和创新能力被广泛认可。该奖项不仅对厨师本人有着极高的荣誉，也对他们的职业生涯和所代表的餐厅或餐饮机构有着重要的意义。 【展开全部】

法国手工业MOF奖，又译作法国最佳工匠奖，成立于1924年，是由法国政府所颁发的奖项，在国际上享有很高声誉，为国际知名的厨艺大赛奖项，素有手工业界的“诺贝尔奖”之称。MOF竞赛四年评比一次，是法国各行业界最高级别的专业比赛，获奖者可获得“法国最佳工匠”的头衔并由法国总统亲自授奖。目前，MOF奖项共含...230个小类，而历史最悠久、最受赞誉的还属餐饮界的“大拿”，比如主厨、西点厨师等。荣获MOF奖，是法国西点师的无上荣誉。 【展开全部】 【 详细>>】

博古斯金奖赛又名博古斯世界烹饪大赛，是由世界厨艺泰斗保罗·博古斯于1987年创办的，为全球颇具声望的专业烹饪大赛之一，又称 "非官方的厨师世界锦标赛"，每两年举办一次，也被誉为“美食界的奥斯卡”。作为最能考验厨师烹饪技术的赛事，世界烹饪大赛的预选赛是在全球一百多个国家和地区里面进行，最后有24个国家...晋级决赛，在法国里昂一绝高下。该大赛奖项设置有：金奖、银奖、铜奖、最佳托盘奖、特别餐盘奖，其中博古斯金奖是世界上最负盛名的厨艺大赛奖项之一。 【展开全部】 【 详细>>】

法国蓝带美食勋章是法国国王亨利三世于1578年设立，是法国最重要勋章之一，“蓝带”也由此成为卓越厨艺的象征。蓝带勋章现由法国蓝带厨艺学院颁发，是西餐与西点专业最高荣誉奖励，其象征法国餐饮界最高荣誉，相当于厨艺界的奥斯卡奖，是厨艺人追求的最高荣誉和梦想。

作为世界美食王国之首的中国，也有在国际含金量高的美食大奖，例如中华金厨奖。中华金厨奖，由中国烹饪协会主办，是全国烹饪饮食界最高荣誉奖项，旨在表彰在美食管理、烹饪技艺等方面作出突出贡献的组织或个人。该奖项在一年一度的中国厨师节活动中颁发，得到了社会的广大认可和行业的肯定。