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【学厨艺】厨师学校厨师学徒自学厨艺厨艺与美食的那些事儿！

三十六行行行出状元，厨师一直是门热门职业，毕业季也有很多家长和学生都在其中纠结该怎么选。从古代的宫廷御厨到现在的米其林星级餐厅厨师，食物、味...

MAIGOO原创厨师餐饮服务 ★★★★

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【家常炒菜菜谱】这些简单美味的小炒做法每天一道够吃1年了

炒，广泛使用的烹调方法。是一种在锅内放少量的油，放入需要炒制的食材，用旺火快速烹制，使用锅铲将其反复翻炒，加入调料将菜炒熟的过程。炒一般都是...

菜谱食谱家常菜 ★★★

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简单快手的炖肉炖汤炖菜的做法大全给我一口锅足以收服TA的胃

炖，是一种健康的烹调方式，可最大限度地保存各种营养素。指把食材加入汤水及调味品，先用旺火烧沸，然后转成中小火，长时间烧煮的烹调方法。除了直接...

菜谱食谱家常菜 ★★★

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【焖菜菜谱】超多道焖菜焖肉的做法简单美味的秘诀全在酱汁里了

焖，一种烹饪方法。将处理好的食材，放入锅中加适量的汤水和调料盖紧锅盖烧开后，改用微火进行较长时间的加热，待原料酥软入味后，留少量味汁成菜的一...

菜谱食谱家常菜 ★★★

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【煲菜菜谱】一口砂锅在手煲肉汤粥饭的做法全不在话下

煲，一种烹饪手法。以文火慢慢地熬煮食物，需要的烹调时间很长，至少需要三四个小时。使用煲这种手法制作的料理，例如汤类营养丰富，鲜味十足；粥类暖...

菜谱食谱家常菜 ★★★

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【煮菜的做法大全】家常煮什么菜好吃又简单一天3餐加宵夜全了

煮是一种常见的烹饪手法，将处理好的食物及其他原料一起放在足量的汤汁或清水中，先用大火烧开，再用中火或小火慢慢煮熟的一种烹饪方法。另外还有油水...

菜谱食谱家常菜 ★★★

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在家请客做什么菜好在家宴请客人礼仪常识

在家请客做什么菜好？家里经常宴请一些亲戚朋友过来聚会，不仅可以增加感情，而且还能锻炼自己的厨艺，家宴不一定要规模很大，也不一定很丰盛，但是尽...

MAIGOO原创家常菜聚餐宴请 ★★★★

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【自学厨艺】自学厨艺入门家庭烹饪技巧教你玩转美味菜肴

如今，下厨几乎成为每个人都要去掌握的一门生活技能了。如果你想成为一名能做出美味佳肴的女性，却不懂如何做菜。不如来自学厨艺，下面，大家分享关于...

菜谱食谱青少年学习教育

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炒菜有什么窍门？炒菜常见窍门盘点，让你的厨艺提升档次！

不论炒肉还是炒鸡蛋，或者是炒蔬菜都是需要烹饪技巧的。炒一盘好菜，让家人吃着香，相信你的心情也会开心许多，怎样才能把菜炒好呢？像炒莲藕应该边炒...

饮食常识生活小常识

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【蔬菜烹饪技巧】蔬菜烹饪方式大比拼小技巧帮你做出营养鲜嫩可口菜

蔬菜是日常生活中必不可少的食材，不仅含有丰富的纤维素，还包含多种微量元素。但是，如果烹饪方式不正确，蔬菜的这些营养很容易流失。那么，蔬菜如何...

蔬菜素菜菜谱

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【烹饪工具】家常菜烹饪常用工具有哪些用烹饪工具做菜技巧

在厨房进行制作美味佳肴的时候，我们都会使用各种不一样的烹饪器具，进行制作好吃的食物的。那么，对于厨房的烹饪用具你知道都有哪些吗？下面，一起来...

厨具聚餐宴请

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【海鲜烹饪技巧】海鲜的做法大全海鲜烹饪注意事项盘点

海鲜烹饪方法有多种，海鲜烧烤、蒸煮、煎炸、爆炒、制汤熬粥......可见，烹饪海鲜的方式“万变”，可繁可简，但要恰到好处地掌握海鲜的烹饪技巧...

海鲜餐饮服务

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各类蔬菜烹调有窍门烹饪耍点“小聪明” 让蔬菜更好吃！

蔬菜烹饪的时候有很多技巧，因为蔬菜含有丰富的维生素，如果不掌握技巧，很多营养将白白流失了，这样对我们的健康来说是没有帮助的。那么，不同种类的...

蔬菜菜谱食谱

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怎样煎鱼不粘锅？这些方法和技巧让你轻松烹饪

煎鱼的时候最烦的就是会粘锅了！除了使用不粘锅之外，如何才能在煎鱼的时候避免粘锅呢？在鱼入锅之前，记得把锅刷干净，烧锅的时候用鲜姜把热锅先擦一...

不粘锅厨房用品

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竹筒饭的做饭大全制作竹筒饭的注意事项

竹筒饭是将新鲜的大米或糯米放进山竹锯成的竹筒中用炭火烤的方法制作成的美食，竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，食用时既有香竹的清香，又有米饭之芬芳。...

竹制品饮食/特产美食

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电暖桌烹饪使用说明升降电暖桌上有电陶炉有什么用

电暖桌是一种取暖电器，不过现在市面上也有一种多功能电暖桌，除了取暖以外，还能提供烹饪功能，这种自带电陶炉功能的电暖桌外观上有点类似火锅桌，使...

电暖桌电陶炉

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家常调味料使用技巧 8种常用调料的使用方法功效

调味品是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲，增进人...

调味品咖喱粉

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全球十大顶级烹饪大赛世界知名厨艺大赛世界级厨师大赛有哪些

在国际上知名的烹饪赛事有不少，如世界奥林匹克烹饪大赛、博古斯世界烹饪大赛、中国烹饪世界大赛、卢森堡烹饪世界杯、西点世界杯等，都是世界上最负盛...

MAIGOO原创世界美食厨师 ★★★

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如何买菜便宜？食材处理与烹饪日常买菜做饭的小技巧

买菜做饭，是再日常不过的一件事，不过市场上的菜品琳琅满目，即便是天天逛菜市的老手，恐怕也有挑到眼花缭乱的时候。其实，想要做饭做得好吃，食材的...

MAIGOO原创食材家常菜 ★★★

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学厨师多久能出师学厨师的出师时间

当下社会，有一门记忆非常重要，民以食为天，厨师是一个不错的选择。有人说，学厨师需要“三个月的刀工，一个月的勺工，一辈子的火候”。难道学厨师需...

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