广安十大特产

邓家盐皮蛋是四川广安的特色小吃，起源于四川广安市牌坊村，距今已有300多年历史。邓家盐皮蛋是用鸭蛋制成，盐皮蛋取盐蛋和皮蛋的优点，采用无铅工艺，既没有盐蛋那么咸、又没有皮蛋碱性那么大。特别是正宗的邓家盐皮蛋，闻起来有浓郁的香气，颜色晶莹透亮；蛋清口感筋道，蛋黄入口沙酥香糯，口味十分独特。此外，广安邓...家盐皮蛋腌制的过程经过了强碱的作用，所以使蛋白质及脂质分解，变得较容易消化吸收，胆固醇也变得较少。还含有丰富的卵磷脂、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，是一种美味又健康的美食特产。 【展开全部】 【 详细>>】

黄龙贡米是四川省广安市岳池县黄龙乡的特产，主产海拔高度在600-800米之间，其地质生长条件特殊，稻田无水渠灌溉，蓄水全部靠天，但由于白天与晚上的温差大以及土质特别的粘性、酸性等原因，使得黄龙大米不但色泽晶莹，口感好，煮熟后清香扑鼻。据了解，黄龙贡米传统种植，米粒椭圆，表面光滑，呈半透明，色泽晶莹，...细腻油亮；米饭膨胀性强，米不断腰，香气浓郁，粘度适中，油性适度，富有糯性，滑润爽口，堪与泰国大米、东北大米媲美。 【展开全部】 【 详细>>】

龙安柚产自四川省广安市，是广安最出名的特产水果之一。据了解，龙安柚亲本源于四川省广安市广安区龙安乡群策村村民唐延文家屋后的两株53年生柚树，由广安市广安区经济作物技术推广站选育而成。广安区气候温和，四季分明，雨量充沛，境内土壤多属灰棕紫色土，矿物质营养较为丰富，土壤有机含量高，是柚子生长的适宜区。所...产的龙安柚特点是果实中大，果皮黄橙色，肉质脆嫩，酸甜适度，汁多，少核或无核，11月上中旬成熟。 【展开全部】 【 详细>>】