四川十大辣椒

西充二荆条辣椒是四川省西充县的特产，具有产量高，颜色鲜，肉厚角长，籽少味辣等特点，以皮薄肉厚、色艳籽少、油份含量高、营养丰富等特点，成为郫县豆瓣、重庆火锅调料等的主要原料。据了解，西充是“二荆条”的发源地，被四川省政府确定为全川唯一的辣椒基地县，独特的土壤、自然地理小区气候和近千年逐步积累的种植技术...，形成了独特的产品优势，鲜红椒椒果细长，肉质脆嫩，辣味适中；干椒红亮，皮薄籽少，味香醇。 【展开全部】 【 详细>>】

东兴椒是四川省内江市东兴区的特产，椒果均较小，一般在6月成熟，呈圆锥形、长指形、樱桃形或子弹头形，单生或簇生，果实朝天；植株较高大，分枝力强；熟性一致，有利于集中采收；果实硬度好，耐储藏运输，做泡椒不变形，易干制，不皱皮。东兴椒成熟后色泽鲜艳、油润红亮、果型美观、肉厚质细、辣素适中、风味浓香，既可以...鲜食，又可以干制。7至9月采收，鲜辣椒在果实90%以上变红后采收；做干辣椒的在果实全红后采摘。 【展开全部】 【 详细>>】

新店七星椒是四川省威远县的特产，结果成簇，犹如七星向上，且椒柄、果实细长弯曲，个小尾尖，以辣素重、回味甜而闻名，这种辣椒放在1米的视线内，常人就会有泪水熏出。据M AIgoo网编了解，新店七星椒以皮薄肉厚、辣味纯香、口感良好、营养丰富等特点，富含大量维生素C、各种氨基酸、胡萝卜素、辣红素及钙、磷、铁...等矿物质，被誉为中国第一香辣之称号，是全国优质农产品，曾出口韩国、菲律宾、荷兰、新加坡等国家。 【展开全部】 【 详细>>】