黑龙江十大名鱼

大麻哈鱼俗称大马哈鱼、秋鲑等，是黑龙江省十大名鱼之一，自然分布于北纬35°-73°，东经120°-123°的太平洋、北冰洋海域及其有出海口的河流，目前在主要分布于黑龙江省抚远市黑龙江中游的和乌苏里江。抚远大马哈鱼不仅是黑龙江省的大型珍贵特产鱼类，也是中国淡水名贵鱼类之一，鱼体大肥壮、肉质鲜美、营养丰...富，是名贵的冷水性溯河洄游鱼类。此外，抚远大马哈鱼卵晶莹透亮，富含磷酸盐、钙质及维生素A、D，将其盐渍成“大马哈鱼籽”，便是高等食材“红鱼籽”。 【展开全部】 【 详细>>】

五大连池鲤鱼是黑龙江省黑河市的特产，口感极佳，腥味淡而鲜味浓，肉质鲜嫩，营养丰富，微量元素尤其是钙和镁含量高，粗蛋白和粗脂肪含量比较高，此外，还富含不饱和脂肪酸，对人体健康非常有益。据了解，五大连池鲤鱼由于长期在五大连池水域多变的水温环境中生存，使得具有极强的抗寒和抗病能力，鱼肌肉坚实，无土不腥，口...味鲜美，平均每尾重达一公斤以上，深受消费者欢迎。 【展开全部】 【 详细>>】

方正银鲫是黑龙江省方正县的特产，产于黑龙江省方正县双凤水库，属于黑龙江银鲫的一个地理种群，是黑龙江省独有的品种。MA igoo网编了解到，方正银鲫隶属于鲤形目，鲤科，鲫种，具有头小、背厚、出肉率高、耐寒冷、抗病力强、生长快、个体大等特点，是一种高蛋白、低脂肪、氨基酸含量丰富、营养价值高的经济鱼类，肌...肉中含18种氨基酸，每千克鱼类的含钙量大于3500mg，因此肉味鲜美，是淡水食用鱼中的上品。 【展开全部】 【 详细>>】