内蒙古十大名鱼

鄂尔多斯黄河鲤鱼是内蒙古鄂尔多斯市的特产，体态丰满，体形纺锤状，扁长而肥，头小尾短，背脊高宽，腹部肥大；鳞大，背部鳞色呈淡黄褐色，体侧鳞色金黄；刚出水时，胸、腹、臀、尾各鳍均呈金黄色和橘红色。据M aigoo网编了解，鄂尔多斯黄河鲤鱼，肉嫩味美，刺少肉多，营养丰富，含有多种人体必需的营养成分，且鱼肉...松软，易于消化吸收和利用。所以，鲤鱼很适宜儿童、产妇、孕妇及年老、体虚弱者食用。 【展开全部】 【 详细>>】

呼伦湖白鱼是内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎左旗、新巴尔虎右旗及满洲里市的特产，鱼体侧扁，侧扁而高，头小，头背部平直，全侧深银白色，体侧上部鳞片的后缘有小黑斑；臀鳍Ⅲ24-29，具有鲜艳的桔黄色；侧线鳞64-72；下咽齿三行，腹部银白色。呼伦湖白鱼富含蛋白质和十余种氨基酸，因此肉质细嫩，其味鲜美，此外...，呼伦湖白鱼还含有较高的钙、铁、锌、镁等元素，而鱼肉中含胆固醇相对比较低。 【展开全部】 【 详细>>】

达里湖华子鱼是内蒙古自治区赤峰市克什克腾旗的特产，鱼肉质细腻，味道鲜美，富含多种人体有益的微量元素和矿物质，特别是微量元素中钠、铜等含量高于其他同类鱼，富含人体必需的多种氨基酸，可促细胞发育和提高人体免疫力，是纯天然滋补营养佳品；无论煎炖炸烹均保持独特的口感和味道。达里湖华子鱼学名瓦氏雅罗鱼，梭型体...形，体侧银白，背部青绿，腹部纯白或灰白，口端位，略向上倾斜，鳞片小，尾鳍青色。 【展开全部】 【 详细>>】