山西十大核桃

山西十大名核桃产地排行山西最好吃的10种核桃盘点〈2026〉

核桃又称胡桃，羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”，山西是我国核桃主产区，那么山西哪里的核桃好吃呢？比较有名的有汾州核桃、古县核桃、左权绵核桃、黎城核桃、孝义核桃、霍州核桃、沁州核桃、蒲县核桃、灵石核桃、阳泉核桃。以下，小编整理了山西十大名核桃，一起来看看山西核桃产地排名吧。

排排榜
关注榜
得票榜

- 01
  汾州核桃
  91.8
- 02
  古县核桃
  90.2
- 03
  左权绵核桃
  88.5
- 04
  黎城核桃
  87.1
- 05
  孝义核桃
  85.5
- 06
  霍州核桃
  84.1
- 07
  沁州核桃
  82.8
- 08
  蒲县核桃
  81.0
- 09
  灵石核桃
  79.7
- 10
  阳泉核桃
  78.2
- 01
  汾州核桃
  1461
- 02
  古县核桃
  825
- 03
  黎城核桃
  684
- 04
  孝义核桃
  614
- 05
  左权绵核桃
  574
- 06
  霍州核桃
  307
- 07
  蒲县核桃
  307
- 08
  灵石核桃
  292
- 09
  沁州核桃
  275
- 10
  阳泉核桃
  93
- 01
  汾州核桃
  73
- 02
  左权绵核桃
  55
- 03
  古县核桃
  31
- 04
  孝义核桃
  26
- 05
  沁州核桃
  25
- 06
  黎城核桃
  22
- 07
  霍州核桃
  11
- 08
  蒲县核桃
  11
- 09
  灵石核桃
  9
- 10
  阳泉核桃
  2

提醒：本榜单仅供参考，务必实地考察、谨防诈骗、理性判断、审慎决策！榜单推荐入榜>>

榜单说明：山西十大核桃，内容是小编依据有关部门公布的国家地理标志保护产品和全国农产品地理标志保护产品名单，结合地标产品在线下和网络上的口碑评价、质量声誉、公众知名度等情况，并综合参考互联网相关排行榜/榜单进行推荐，名单仅供参考，排名不分先后，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

山西十大核桃

01

汾州核桃
国家地理标志保护产品产地：吕梁市汾阳市个大/壳薄/肉厚/微甜

汾州核桃是山西省汾阳市特产，汾阳迄今已有2000余年的核桃种植历史，这里拥有中国最大的核桃生产基地，以其个大、壳薄、肉厚、营养丰富等特点而闻名，有出仁率高、仁色浅、香脆可口等优点，与其他核桃相比，最大的特色在于所含人体必需脂肪酸-亚油酸和α-亚麻酸的比例恰好为4：1，而这个比例是人体摄入不饱和脂肪酸...的黄金比例。MA igoo网小编了解到，2000年，国家林业局、中国经济林协会命名汾阳市为“中国名优经济林核桃之乡”。【展开全部】【详细>>】
02

古县核桃
国家地理标志保护产品产地：临汾市古县仁色微黄/风味香甜

古县核桃是山西十大优质核桃之一，坚果外形为圆或椭圆，外壳黄白色，壳面洁净，缝合线紧密、无露仁、虫蛀、霉变、异味、破损、空壳、黑斑和出油，易取整仁和半仁，片大丰满，仁色微黄，风味香甜。古县核桃不仅好吃，而且富含磷、钙、镁、铁、锌等矿物质元素及多种维生素，核桃仁含脂肪60-70%，蛋白质在15%以上，坚...果含水量≤8%，常食用能够补充人体所需的营养成分。古县是山西省三大核桃传统产区之一，是国务院确立的“高产优质高效核桃示范基地县”，被授予“全国经济林发展先进县”。【展开全部】【详细>>】
03

左权绵核桃
国家地理标志保护产品产地：晋中市左权县皮薄/仁白/味香/甘淳

山西省哪里产的核桃好？左权绵核桃是山西有名的核桃之一。左权县属于温带湿润土石山区，气候温和、雨量适中，符合核桃生长的要求，丰富的小气候，充足的温差，使左权核桃形成了皮薄、仁白、味香、甘淳等优点。左权绵核桃主摘品种是白水绵核桃、老牛绵核桃、辽香1号，壳面洁净，呈自然黄白色，果仁饱满、色黄白或淡琥珀色、...涩味淡，不仅可以生吃，而且还是制作月饼、元霄、糕点馅的原料。2008年7月1日，原国家质检总局批准对“左权绵核桃”实施地理标志产品保护。【展开全部】【详细>>】
04

黎城核桃
产地：长治市黎城县黎城“四大宝”之首

黎城核桃是山西省长治市黎城县特产，黎城种植核桃已有400多年的栽培历史，核桃是黎城“四大宝”之一。黎城县盛产的长圆绵核桃，为黎城“四大宝”之首，其果实中大，呈长圆形，果壳稍薄，表面较粗，出仁率和出油率高，并可取整仁，品质上等，味香可口。黎城核桃是一种富含营养的干果，含有丰富的脂肪、蛋白质、糖、维生素...A、C、E及磷、铁、镁等营养成分，核桃仁一般含油量70%左右，高的达75%以上，可称“油料大王”，是难得的滋补强壮品，常食可延年益寿。【展开全部】【详细>>】
05

孝义核桃
产地：吕梁孝义市富含油质/醇肥味美

孝义核桃是山西有名的核桃，产于山西省吕梁市孝义市。孝义核桃产地地形为西北向东南倾斜呈舒缓起伏地形，土壤主要以褐土分布最广，面积最大，土壤土层深厚、疏松，排水良好，有机质含量高，气候属温带半干燥气候，适宜种植核桃，所产的核桃个大皮薄，坚果整齐端正，形状为圆形和卵圆形，平均单果重不小于9克，种仁为黄白色...，易取仁，出仁率大于58%。孝义核桃仁富含油质，醇肥味美，可食用、榨油，营养丰富，是健脑之上品，也可入药，性温味甘，功能温沛补肾。【展开全部】【详细>>】
06

霍州核桃
国家地理标志保护产品产地：临汾霍州市仁饱满/色黄白/涩味淡

霍州核桃是山西省霍州市特产，为全国农产品地理标志产品。霍州核桃以品质优越，营养价值高闻名，平均果重≥12.5克，易取整仁，出仁率≥52.24；营养价值高于同类产品，蛋白质含量为14.94%，粗脂肪含量为58.89%，钙含量为609.15毫克/千克，硒含量为0.0385毫克/千克，并含有人体必需的磷、...铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，常食用对人体有益，不仅可以补充营养，还可用于肠燥便秘的大便难解，兼有润肠、止咳之功。【展开全部】【详细>>】
07

沁州核桃
国家地理标志保护产品产地：长治市沁县“沁州三件宝”之一

沁州核桃历史悠久，早在宋代就有种植，并成为贡品。山西省沁县沁州核桃产区属于暖温带大陆性气候，光照、温湿度都为核桃生长提供了优越的长生发育条件；境内全是源头活水，土壤有机质含量高，呈中性至微碱性，适宜核桃优良品质的形成，所产的核桃单果重在14-18.2克之间，三径平均3.72厘米，白净匀称，用手可捏开...，果味美味又营养，生食加工皆宜。据M AIGoo网小编了解，沁州核桃和沁州南瓜子、沁州黄小米并称为“沁州三件宝”，是山西省的优质核桃。【展开全部】【详细>>】
08

蒲县核桃
国家地理标志保护产品产地：临汾市蒲县香脆可口/营养丰富

蒲县核桃是山西省临汾市蒲县特产，也是山西十大核桃之一。县核桃种植区域主要以天然降水为主，年降雨量586毫米，属于暖温带半干旱大陆性气候，四季分明，非常利于发展核桃产业，所产的核桃平均果重≥10克，方椭圆形，取仁容易，种仁饱满，仁色黄白，营养丰富。经有关部门检测，蛋白质含量≥19%、脂肪含量≥59%、...维生素E≥14.12微克/100克、能量≥2798千焦/100克、维生素A≥0.10毫克/100、维生素B≥0.79毫克/100克，高于普通核桃平均值，是老少皆宜的坚果。【展开全部】【详细>>】
09

灵石核桃
国家地理标志保护产品产地：晋中市灵石县口感脆香/细腻微甜

灵石核桃是产自山西省晋中市灵石县的核桃，此地地理和气候条件非常适合核桃生长，所产的核桃营养价值丰富，也十分美味。灵石核桃外壳为椭圆形，浅黄色，其表面有表面有深浅不均的坑突；果仁形似脑状，种仁被浅黄色或黄褐色种皮包裹，去皮后呈白色，口感细腻微甜，干仁口感脆香，微涩，具有独特的核桃香味。灵石核桃除食用外...，还因皮厚，个大，皱褶多，造型奇特和纹路优美，既可做手疗核桃，又可做雕刻核桃，既能供人们观赏，又可做为收藏。【展开全部】【详细>>】
10

阳泉核桃
产地：阳泉市盂县壳大/肉厚/入口脆

阳泉盛产核桃，主要品种有绵核桃，所产的阳泉核桃以个大壳薄、仁肥易取、入口香脆而闻名三晋。阳泉核桃果仁呈浅黄色，可以直接生吃，又香又脆；可和红糖煮水，改善气色；还可以煮粥，营养滋补。阳泉核桃含油率在70%以上，从果仁中提取的植核桃油，是阳泉的特色油，在国际市场上被称为“东方橄榄油”，产品除满足本境食用...及加工用料外，还行销香港、加拿大、朝鲜、日本、印度等国家和地区，广受好评。【展开全部】【详细>>】

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