通州十大小吃

西亭脆饼原名复隆茂白脆，是江苏省南通市通州区西亭镇的著名小吃，始于清朝光绪末年，至今已有百年历史，是南通市通州区著名的传统小吃。西亭脆饼用料考究，做工精细，具有酥甜香脆、美味可口的独特风格。南通歌谣唱道“西亭脆饼十八层，层层分明能照人，上风吃来下风闻，香甜酥脆爱煞人。”南通脆饼以面粉、糖、油为主要原...料，经多道工序精制而成，其形态别致、层次分明、香酥松脆、富有营养，是家庭食用、旅游携带、馈赠亲友之佳品。M aigoo小编了解到，2009年，西亭脆饼制作技术被认定为江苏省级非物质文化遗产。在江苏省餐饮协会主办的“江苏13市地标美食”中被评为“南通十大面食小吃”。 【展开全部】 【 详细>>】

通州的特色小吃有什么？石港窨糕，本名印糕，因每块糕上都用桃红印花而得名。窨糕是江苏省南通市通州区千年古镇石港的一种传统特色糕类名点，是传统的应时茶食。制作窨糕的米粉都是本地所产的粳米，再调上一定比例的糯米，最后加入桂花豆沙，蒸成糕。石港窨糕的特点是雪白松软、香甜可口、凉而不硬非常好吃。买 购网美食编...辑了解到，石港窨糕是应时茶食，每年供应的时间只有短短两个月，一般从惊蛰开始，立夏前结束。如果到通州凑巧是窨糕供应的时节，别忘了尝一尝。 【展开全部】

嵌桃麻糕是江苏南通市通州十大小吃，是用芝麻粉、白糖、炒米粉和核桃仁做成的一道糕点。嵌桃麻糕，选料精细，加工讲究，味美可口，颇有特色，做成的麻糕具有色泽金黄，味道香甜松酥，带着芝麻的清香，里面还嵌有核桃仁。相传嵌桃麻糕已有百余年历史，在清朝时南通鼎泰麻糕被誉为“官礼茶点”，扬名于天下。嵌桃麻糕可干吃，...酥而甜，有一股浓郁的芝麻清香；也可泡食，香味四溢，爽口而不腻。 【展开全部】 【 详细>>】