世界十大最贵火腿

伊比利亚火腿是一种西班牙传统的有法定产区的生火腿，在西班牙的美食中占据决定性的地位。据了解，伊比利亚火腿没有任何的腥气，反而带着一股淡淡的橡子香味，红色的肉块散发着诱人的香味。此外，伊比利亚火腿的来源，伊比利亚黑猪品质要求极高，每年生产数量也少，物以稀为贵，而且优质的火腿制作过程比较长，因此最高价曾...以4500美元的底价，最终拍卖24万美元的惊人高价引发热议。需要注意的是，伊比利亚火腿有四个等级，在选购的时候一定要慎重了。此外，西班牙名腿还有塞拉诺火腿和班贾布火腿。 【展开全部】 【 详细>>】

帕尔玛火腿是意大利艾米里亚-罗马涅区帕尔玛省特产，色泽嫩红，如粉红玫瑰般，脂肪分布均匀，口感于各种火腿中最为柔软，因此正宗的意大利餐厅，都有供应，据说一根火腿就能够卖到1300美元，折合人民币都快上万了。上好的帕尔玛火腿至少要有9公斤以上，色泽呈暗红，切片后有透视感，带云石纹理的脂肪，嗅起来有陈年的...肉香及烟熏的气味，入口味道咸香，脂肪能在口中溶解，有回味。 【展开全部】 【 详细>>】

宣威火腿是云南省著名地方特产，因产于宣威而得名。宣威火腿的特点是形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。宣威火腿吃法多样，可炒、蒸、煮而食，也可切块烧烤至焦黄，...以排出肉表腊味，再洗净煮熟，切片食用，色、香、味具佳。 【展开全部】 【 详细>>】