钦州十大小吃

灵山凉粉是广西钦州特色小吃，是钦州灵山县的特产。灵山凉粉主要原料是灵山当地产的凉粉草，凉粉草又叫仙草、仙人草，生长于坡地、沟谷的小杂草丛中，所制成的灵山凉粉具有色泽呈均匀的棕黄色至黑褐色，晶莹剔透，有弹性，味微芳香而甘醇，滑嫩爽口，具有凉粉草特有气味。灵山凉粉不仅好吃，而且有药用价值，具有清暑、解热...、利水的功能，可治中暑、高血压、关节肌肉疼痛等病症。Mai Goo网小编了解到，2012年6月8日，原国家质检总局批准对“灵山凉粉”实施地理标志产品保护。 【展开全部】 【 详细>>】

钦州海鸭蛋是钦州市的特产美食，比中国内陆鸭蛋大，蛋黄也较大，其蛋壳坚厚，有绿、白两种颜色，蛋清浓稠，蛋黄色泽深，无腥味。钦州海鸭蛋可煮，煮时有天然香味；可炒，仅加盐和油就非常香；还可制咸鸭蛋，剥开即咸香四溢，流出的蛋黄让人口水直流，既是菜肴，又是小吃。钦州海鸭蛋营养丰富，富含钙、磷、铁、锌、碘、镁、...钾、硒等多种对人体有益的微量元素和维生素，且胆固醇含量较低，卵磷脂高，无腥味，乃蛋中佳品。 【展开全部】 【 详细>>】

钦州猪脚粉是广西省钦州市著名的传统小吃，非常受欢迎。钦州猪脚粉选当地特有的上好米粉或河粉，猪脚先炸后炖，炖到猪脚肉里都渗够了配料的味道；汤是纯正的猪骨汤，一般是用猪的筒骨和排骨熬制而成的高汤，味道绝对清甜又纯正；吃时先将粉条烫熟，加入多种佐料，来一勺汤一勺猪脚，粉条柔韧入味，猪脚色泽艳丽、有曲折感，...肥而不腻，脆而不硬；汤水鲜美，还略带甜味。俗话说“钦州猪脚粉，神仙也打滚”，可见猪脚粉在钦州的地位绝然。 【展开全部】 【 详细>>】