赤水十大名菜

赤水地处黔北、川南结合部，受地域文化影响，其传统饮食习惯和烹饪技艺相互交织、融合，形成了独具一格、多姿多彩的风味名吃。赤水拥有三大菜系，即以赤水豆花、赤水河鱼为主菜的瀑布菜系；以赤水生态腊肉、香肠为主的丹霞菜系；以竹笋、野菜为主菜的熊猫菜系。赤水十大名菜包含赤水豆花、腊肉炖筒筒笋、蒸笼鲊、熊猫竹笋宴、赤水河鲜鱼筵、赤水罐罐鸡、肉汁炖竹荪蛋、丹霞野菜荤素筵、赤水豆花烤鱼、赤水腊猪脚火锅等，一起来跟m aigoo小编了解更多赤水特色名菜的相关内容吧。