六安十大特产

六安瓜片，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称"庐州六安茶"，为绿茶特种茶类。明始称"六安瓜片"，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。...六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求"壮"不求"嫩"。 【展开全部】 【 详细>>】

迎驾贡酒是安徽省霍山县特产，源自西汉元封五年（前106年），汉武帝南巡霍山，当地官民献酒迎驾，武帝饮后御封为贡酒，“迎驾贡酒”由此得名。迎驾贡酒酿造用水全部采用大别山源头活水，配以优质五粮原料，经传统酿造工艺凝聚而成，成就了迎驾贡酒窖香幽雅、浓中带酱、绵甜爽口特点，是浓香型白酒。据了解，迎驾贡酒主打...产品为迎驾生态年份酒、迎驾之星、百年迎驾、星级迎驾贡、迎驾糟坊等系列产品。 【展开全部】 【 详细>>】

八公山豆腐又叫四季豆腐，是安徽省淮南市的地方传统名菜，选用八公山地区的黄豆，经过选料→浸泡→磨浆分离→煮浆→凝浆等工艺后，和笋片等辅料烹饪而成。八公山豆腐晶莹剔透，白似玉板、嫩若凝脂、质地细腻、清爽滑利，无黄浆水味，托也不散碎 。成菜色泽金黄，外脆里嫩，滋味鲜美。据MAIgoo网编了解，做得好的八公...山豆腐，如金镶白玉、口感酥香、内细嫩，大受食客赞赏。 【展开全部】 【 详细>>】