张家港十大特产 张家港有啥特产出名 张家港有什么特产值得买

凤凰水蜜桃是江苏省苏州市张家港市凤凰镇的地方特产，为农产品地理标志产品，以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外，素有“苏州第一桃”美誉，是苏州著名的水果特产。张家港凤凰水蜜桃有着悠久的栽培历史，是苏南种植水蜜桃的地区之一，并作为“贡品”而闻名于世。凤凰水蜜桃果实圆正，果顶圆平，果皮底色乳黄稍带绿，果肉乳白色，肉质致密，纤维少，汁多，香气浓，具有果大、肉嫩、鲜甜多汁、果皮易剥等特点。Maigoo小编推荐苏州其他水果特产：王庄西瓜(农产品地理标志产品)、树山杨梅(农产品地理标志产品)、张浦黄桃(农产品地理标志产品)、太湖绿洲葡萄、沈巷葡萄、苏州荸荠、洞庭红桔等。<详细>

常阴沙大米是江苏省苏州市张家港市常阴沙的地方特产，常阴沙地势平坦，土壤有机质丰富，肥力较高，水资源丰富，特别适宜水稻的生长发育，所产的常阴沙大米圆润洁白，做成的米饭晶莹剔透，口感柔软滑润，富有弹性，冷而不硬，性黏腻，香软可口。常阴沙“有机硒米”、“优精米”先后荣获“最受苏州老百姓喜爱的十大地产大米”金奖、“张家港十大最受市民欢迎的参展品牌农产品”、苏州名牌产品等荣誉。MAIGOO小编推荐张家港另一著名大米：凤凰稻，凤凰稻碾成的米，色洁白如珍珠，煮饭烧粥，香软适口，为粳米中的上品。<详细>

沙洲优黄，又叫后塍黄酒，是江苏省苏州市张家港市金港镇的地方特产。沙洲优黄始酿于清光绪年间，已有100余年的历史，选用优质大米，其制作需经过过筛、浸渍、摊冷、落缸、发酵、压榨、澄清、勾兑、煎酒等十几道工序，酿制工艺独特、讲究，所酿黄酒具有色泽金黄、酒体协调、清亮透明、醇厚爽口等特点。沙洲优黄被誉为中国半甜型黄酒的典范，产品深受上海、苏州等地消费者欢迎，其制作工艺被列入市第一批非物质文化遗产代表作名录。<详细>

鹿苑鸡是张家港市传统名特优产品，因产于鹿苑镇而得名，已有200年的饲养历史，也是张家港著名的农产品（牲畜类）特产之一。鹿苑鸡的毛、皮、嘴、脚均为黄色，颈羽、尾羽和翅羽间有稀疏黑毛，该鸡肉质细嫩、肥美、香鲜、味浓。鹿苑鸡在清末曾被列为贡品，驰名大江南北，2014年被确定为国家级畜禽遗传资源保护品种。而用鹿苑鸡制作的叫花鸡，色香味正、浓香扑鼻、鲜美可口，成为张家港著名特产美食。<详细>

高庄豆腐干是张家港著名的传统美食小吃，始于清咸丰年间，已有100多年的历史，其制作精细独特，独具风味，色香味俱佳。高庄豆腐干选用经精心筛选的地产小黄豆，一般要经过磨豆、滤浆、点卤等11道工序，精制的高庄豆腐干呈酱红色，五香扑鼻，细嫩鲜美。高庄豆腐干有厚型、薄型两种，呈绛色，质地细实，五香佐料渗透入味，闲吃或作下酒菜，均属佳品。<详细>

张家港河豚，与鲥鱼、刀鱼并誉为“长江三鲜”，在张家港非常有名，是张家港著名的水产特产之一。张家港地处江尾海头，恰是长江水资源极为丰富的地段。张家港盛产河豚，产量高，河豚体呈椭圆形，头圆口小，背部一般呈黑褐色，有花纹，腹部白色有肉刺，无鳞、无胆，产于咸水和淡水相交处的水域里，每年春季沿江上溯产卵。以河豚制作的美食也成为张家港特产美食。MaiGoo美食小编温馨提醒：河豚有剧毒，烹煮不慎，食后易中毒致死，因此，需请专业的厨师烹制河豚。张家港著名水产特产还有张家港鲥鱼、长江蟹、张家港银鱼等。<详细>