诸老大”品牌始创于1887年(清光绪十三年)，是迄今可追溯的最悠久粽子品牌，被民国陈立夫称为“粽子状元”。并且诸老大还是获中华人民共和国商务部认定的“中华老字号”品牌，中国烹饪协会认定的“中华名小吃”品牌，2021年被列入“浙江省非物质文化遗产”名录，在国内粽子市场上占据举足轻重的地位。

诸老大粽子传承自嘉湖细点的江南风味，历经百年，为瘦长四角枕形，肉粽口口有肉，甜粽甜而不腻，鲜香糯美，糯而不烂，余香满口，在嘉湖沪杭地区享有盛名。发展至今不仅能保持传统的粽子风味，而且还不断的对口味进行创立，除了传统的豆沙粽子，肉粽子和蛋黄粽子以外，还有排骨粽子，鸡翅粽子，栗子肉粽、梅干菜肉粽和其他各种优质的粽子，其中比较出名的是细沙甜粽和鲜肉咸粽。

作为甜粽中的老大，诸老大家的猪油洗沙粽是甜食爱好者绝对不能错过的。选料严谨，采用大红袍赤豆制成细沙，将上好的肥猪板油蒸熟后融入细沙，口感会更加香滑。挑选的糯米颗颗饱满，粒粒相似。入口会有一股清甜的香味，且甜而不腻，豆沙口感绵密，沙沙绵绵。诸老大鲜肉粽精选腿肉，精肥分档切割，成条状分布全粽，首尾均有馅心，也不用担心一口下去咬不到肉。粽叶使用清香扑鼻的徽州伏箬，由此蒸出来的肉粽清香肉实，整体也不会特别腻，属于越嚼越香，越吃越想吃。而且诸老大家粽子保存期久，夏季存放一周不馊，冬季时期存放半月不会变质。平时家里屯一点，早上方便拿出微波炉一蒸，直接就能当早饭。

工序严谨：为了做出一颗好粽子，“诸老大”不惜工本，在用料方面也非常扎实。新鲜粽叶采摘后，按尺寸严格标准优中选优。粽子外衣选用武义高山伏箬，叶面柔韧厚大。这样包出来的粽子个头匀称，饱满有形，蒸煮更香~另外，粽子均选用上好的东北白糯米，色泽白净，圆润饱满。洗腌糯米的百年秘方，对米的水分、调料时间都有严格把控。从糯米、洗叶、包粽到穿衣，层层工序、干净严谨，只为你吃得放心、安心。

手工制作：诸老大粽子延续近百年的传统手工制作粽子的御厨工艺，开发出蛋黄，大肉，香菇，板栗，梅茶，莲蓉等不同馅料，不同包装形式的正宗萍乡鲜汤粽子系列产品。形成了集手工粽子的特色工艺延续，餐饮文化传播，传统食品研发，手工生产制造，渠道市场营销及品牌连锁经营为一体的现代化股份制企业。