知味观广式月饼热门产品榜 知味观广式月饼哪款好

蛋黄莲蓉月饼是广式月饼中一种较为经典的口味，外皮金黄油亮，皮薄馅实，里面的莲蓉香甜中透着软糯与醇香，仔细咀嚼还有蛋黄的鲜咸细腻。吃不惯外面的油腻月饼，如何在自己家制作蛋黄莲蓉月饼呢？下面就来教大家广式莲蓉蛋黄月饼的做法，一起学习下吧。

每逢中秋佳节，家家户户都会吃月饼，象征团圆、平安、吉祥。月饼种类有很多，南方与北方吃的月饼也有不同，比如广式月饼是南方人的中秋节应节食品，而京式月饼是北方地区月饼类食品，下面就具体了解下广式月饼和京式月饼有什么区别，广式月饼和京式月饼哪个好吃。

莲蓉月饼是一种传统的口味，皮薄松软，馅甜而不腻，搭配咸蛋黄，口感俱佳。但是莲蓉月饼富含糖分和热量，其馅料除了糖、油脂之外，其它为莲籽、豆类、蛋黄等，吃多了对身体不好，不但会影响血糖、血脂，还不利于胃肠健康。莲蓉月饼上火吗？下面来了解下。

苏式月饼起源于苏州上海一带，具有着浓浓的苏式味道。它是中国汉族中秋节的传统食品，更受到江南地区汉族人民的喜爱。苏式月饼的特点在于皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感松酥。同样比较有名的还有广式月饼，苏式月饼和广式月饼的主要区别在于特点不同，广式月饼主要特点是皮薄、松软、香甜、馅美。苏式月饼特点是松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口。

广式月饼是人们吃的比较多的一种月饼，特别是在南方地区，广式月饼家喻户晓，是中秋佳节不可缺少的佳品。广式月饼重油，皮薄、馅多，不能多吃，没吃完的广式月饼需要保存起来下次吃，那么广式月饼保质期一般多久？广式月饼怎么保存？下面来了解下。