成立于2002年，新希望六和股份有限公司旗下，集生猪屠宰/冷鲜猪肉/冻品/调理品/副产品生产加工、物流配送、仓储及销售等为一体的现代化大型食品企业集群

千喜鹤是新希望六和猪产业链的重要环节，成立于2002年7月，年屠宰量250万头，总产能逾25万吨，年销突破60亿元；下辖北京千喜鹤食品有限公司、辽宁千喜鹤食品有限公司、河北千喜鹤肉类产业有限公司和山东千喜鹤食品有限公司。目前已成为集生猪屠宰、冷鲜猪肉、冻品、调理品及副产品生产加工、物流配送、仓储及销售等为一体的现代化大型食品企业集群。

自千喜鹤成立至今，在国家和各级领导的指导和帮助下，千喜鹤冷鲜肉品牌被评为全国农产品加工业示范企业、中国肉类行业先进企业影响力品牌，中国肉类食品行业强势企业、2017年北京农业好品牌、北京2008年奥运会冷鲜猪肉及猪肉制品供应商。