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富硒大米是怎么种出来的 富硒大米的特点有哪些

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摘要:富硒大米富含硒,是一种营养丰富的大米,它的种植方法和普通大米不同。天然的富硒大米一般是从富硒土壤里长出来的,不过这种方法生产的大米硒含量不稳定,因此,一般会采用施加有机硒肥的方法来种植富硒米,一般在水稻始穗到齐穗期施肥。富硒米富含硒,且安全、优质,对保健身体也有一定功效,因此深受欢迎。下面一起来了解一下富硒大米是怎么种出来的吧。

一、富硒大米是怎么种出来的

富硒大米属于功能性农产品,是富含硒的食物,具有较高的营养价值,可以帮助人体补硒,那么富硒大米怎么种的呢?

1、天然的富硒大米是从富硒土壤里长出来的,其种植方法与普通大米的种植方法一样,只是种在富硒土壤里,来自土壤中的可溶性硒酸盐、亚硒酸盐等会通过植物根部被吸收,然后,进入植物的内循环系统,通过根-茎-叶-颖壳/籽粒的路径,参与了蛋白质的合成,最后,来自土壤的离子状态的硒,被以含硒蛋白的形式保存在种子里。

2、天然的富硒米硒量无法恒定,因此现在富硒大米的生产一般都是通过喷施富硒叶面肥来种植的,在水稻生长过程中,通过给水稻施加有机硒肥,即可产出富硒大米,施肥以水稻始穗到齐穗为最佳期。

二、富硒大米的特点有哪些

1、富含硒:富硒大米的硒含量达较高,符合国家强化营养食物划定的规定,是安全理想的补硒食品。

2、安全:富硒水稻的出产基地选择在环境柔美、无污染、水源前提好的种植区域;富硒水稻在水、肥、药的治理上,严格按无公害农产品的出产要求,实施优质化栽培,不施用高毒、高残留农药。

3、优质:选用优质品种,通过现代加工设备生产,所产的富硒大米无黄粒米、无杂质、无黑米,口感好,米饭清香馥郁,松软爽口,营养丰富。

4、保健:通过吃米饭补硒是比较直接、有效、经济、安全的补硒途径。硒被世界卫生组织和中华医学会定为二十一世纪继碘、锌后必补的第三大微量营养保健元素,在人体中起着抗氧化,延缓衰老,解毒、排毒、抗污染,保护肝脏和造血系统;防止细胞老化,降低心脑血管疾病,预防癌变,进步免疫力等多项功能。

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