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阿胶枣可以熬粥吗 阿胶枣怎么煮粥

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摘要:阿胶枣营养价值丰富,有益气固摄、养血止血作用。阿胶枣最佳的食用方法是直接吃,生活中也有人用阿胶枣煮粥,这种食用方式也是对身体有好处的,那么阿胶枣怎么煮粥?先淘米,把准备好的大米、薏米、小米泡3分钟左右,开始煮粥。然后将大米煮成半熟,加入枸杞子、阿胶枣。煮熟即可食用。

一、阿胶枣可以熬粥吗

阿胶枣可以熬粥。用阿胶枣与大米、小米或糯米同煮为粥,有较好的治疗作用。大枣还能养血安神,既可治疗因血虚所致的面色萎黄、头晕目炫、倦怠无力等症,又可治疗因心虚肝郁引起的精神模糊、睡眠不佳、神志变态等症。

二、阿胶枣怎么煮粥

(一)阿胶枣枸杞粥

食材:阿胶枣5枚、大米250克、小米、薏米适量。

做法:

1、先淘米,把准备好的大米、薏米、小米泡3分钟左右,开始煮粥。

2、接着将大米煮成半熟,然后加入枸杞子、阿胶枣

3、煮熟即可食用。

(二)桂圆阿胶红枣粥

食材:粳米100克、桂圆肉20克、阿胶10克、枣(干)10克、白酒15克。

做法:

1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分。

2、取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里。

3、将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解。

4、桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核。

5、锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一。

6、加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥。

7、加入融化的阿胶搅匀即可。

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