哪些人不能吃醪糟 醪糟不能和什么一起吃

一、哪些人不能吃醪糟

1、糖尿病患者

因为醪糟是糯米发酵做成的，里面含有会上火的物质，醪糟里面有大量的糖，如果患有糖尿病的人食用过量的醪糟，会导致身体里面的血糖浓度升高，对人体的危害是非常大的，所以，平时患有糖尿病的人，一定要自己注意了。

2、胃病患者

胃病在多数情况下都是因为胃酸过多导致的，如果在本身胃酸过多的情况下，还要食用醪糟，那么，就会给胃造成一定的负担，让我们的胃病原来越严重，所以，在平时生活中要注意。

3、肝病患者

对于肝病患者（急、慢性肝炎，肝硬化等）来说，也是不能吃醪糟的，因酒精对肝细胞有直接刺激作用，否则对病情不利。事实上，除了肝病患者以外，那些体质偏湿以及容易上火的人，同样也是不能吃醪糟的。

4、司机

醪糟里面含有很高的酒精，如果司机吃了醪糟，很有可能会导致醉酒的情况，如果被交警抓到，会直接当做酒驾方式来处理，后果还是比较严重的，所以，经常开车的司机朋友们，在平时一定要注意。

二、 醪糟不能和什么一起吃

1、醪糟+浓茶

醪糟中含有较多含量的乙醇成分，而浓茶中含有多种咖啡碱、茶碱等生物碱成分，都需要通过肝脏进行代谢，长期将二者同食，会加重肝脏负担，甚至损伤肝脏。

2、醪糟+海鲜

二者同食会引发痛风。海鲜中含有大量的嘌呤醇，可诱发痛风，而醪糟中含有酒精成分，痛风在饮酒后非常容易急性发作。