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十二指肠溃疡吃什么食物好 十二指肠溃疡食疗方法

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摘要:肠胃疾病是最常见的病症,其中十二指肠溃疡是多发病、慢性病,易反复发作,因而要真正治愈溃疡病,需要一个较为艰难持久的历程,而且溃疡病的发病、症状的轻重、溃疡病的愈合均与一日三餐有密切关系,因此患者除了配合医护人员积极治疗、按时服药外,饮食治疗是综合治疗中不可缺少的重要措施之一。十二指肠溃疡吃一些南瓜、蜂蜜、甘蓝、莲藕、鸡蛋、大枣比较好,十二指肠食疗方应选择温中散寒、消食导滞、疏肝理气等功能的食疗方,下面一起详细了解一下十二指肠溃疡最佳食物和忌口食物吧。

十二指肠溃疡吃什么食物好

1、南瓜

能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

2、甘蓝

其所含的营养物质,不仅能抗胃溃疡、保护并修复胃黏膜,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。

3、蜂蜜

喝蜂蜜对胃有好处,蜂蜜有补脾胃、润肠、润肺、解毒等功效。它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分,能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。

4、莲藕

富含淀粉,可以促进胃肠蠕动,加速胃溃疡的愈合,还有解酒的功能呢!

5、鸡蛋

蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。

6、大枣

大枣有补脾益胃的功能,常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥,对胃溃疡有一定防治作用!

十二指肠溃疡食疗偏方

十二指肠溃疡患者宜食用质软、易消化的食物,避免体积大、坚硬、粗纤维多的食物,以减少对溃疡面的机械性刺激。少量多餐、定时定量。少量,可减少胃酸分泌;多餐,可弥补食量之不足。一般每餐不宜过饱,以正常食量的2/3为宜,每日进餐4~5次。定时定量对维持胃液分泌和正常生理功能有重要作用。

1、温中散寒

可以选择良姜粥,良姜末15克,大米150克,水2 000毫升。先用水煎良姜,取汁1500毫升,去渣后再下米煮粥食用。也可选择椒面羹,川椒10克炒末,白面120克,两者混匀,加入食盐及少量豆豉,做成面条或是煮羹后食用。

2、消食导滞

可以食用莱菔子粥,莱菔子炒后研末,每次取10克~15克,加大米50克,同煮粥后食用。

3、疏肝理气

可以食用橘皮粥,橘皮切碎,加大米50克,两者同煮粥,熟后食用。

4、泻热和胃

可以选择西瓜水,取出西瓜瓤,挤汁后饮用;也可选择卷心菜汁,将新鲜的卷心菜洗净,捣烂,用清洁纱布包扎绞汁,餐前温饮200毫升~300毫升,每日2次,10日为1个疗程。

5、养阴益胃

可以选择蜂蜜,取蜂蜜50毫升,加温开水250毫升冲后,空腹时饮用;亦可饮用牛奶蜂蜜,取牛奶250毫升,煮沸后调人蜂蜜50毫升,调匀后饮用。

十二指肠溃疡如何饮食

1、规律饮食

许多人平时因工作的关系,进餐大多难以准点,但患溃疡病后却要求规律性饮食,这样有利于胃溃疡的愈合。一般在治疗早期溃疡处于活动期时最好进食易消化的软性食物,可少量多餐,而症状一旦缓解,即可正常饮食。

2、营养丰富

许多溃疡病人因有腹痛、反酸、暖气、饱胀等不适而使进食减少或偏食;但治疗时要求进食足量的蛋白质、糖和丰富的维生素。

3、细嚼慢咽

食物经过牙齿反复切磨可变得更加柔和,减少对溃疡面的磨擦和刺激。忌暴饮暴食,避免过于粗糙,过硬过热,酸性太强的食物,以及刺激性太强的食物。

十二指肠溃疡忌口东西

1、患者需要注意不可饮食无规律无节奏,吃饭要适中,也不可少食多餐,因此这样会经常刺激胆囊分泌,会加重疼痛感,当然也要避免饥饿,因此在感觉到饥饿的时候可以吃一两块苏打饼干。

2、太冰或者太热的食物都要少吃,因此在吃饭的时候一定要注意温度适中,喝茶以及喝汤的时候也要注意不要太热。

3、十二指肠溃疡患者对太油腻以及油炸类的食物也要远离,因此在饮食上还是要多吃一些容易消化的食物,即便是吃肉也要多吃一些熟食,避免吃冷肉,即便是吃蔬菜也不能吃半生的,多吃猴头菇对于肠胃病症有着不错的治疗效果。

4、味精跟酸辣的食物也要少吃,饮食一定要清淡,味道太重的话会刺激到胃酸的分泌,但是可以吃少量的生姜,可以增强胃粘膜的保护,毕竟生姜有暖胃的作用。

5、少吃含有比较多的嘌呤的食物,这种成分可以促进胃液分泌,因此对于胃粘膜的刺激是比较大的,因此黄豆以及豆腐干这类食物要少吃。

6、牛奶虽然营养价值高, 也是患十二指肠溃疡的忌口事项,因为牛奶跟酒一样,也会促进胃液的分泌,刺激溃疡,让疼痛更加明显。

十二指肠溃疡如何预防

1、烹调要恰当

最好是以蒸、烧、炒、炖等方法为准。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化,在胃内停留时间较长,影响溃疡面的愈合。

2、不吃刺激性大的食物

禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉汤、浓缩果汁、酒、浓茶等,以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬的食物。

如肉汤、浓缩果汁、酒、浓茶等,甜食可增加胃酸分泌,刺激溃疡面加重病情;过热食物也会刺激溃疡面,引起疼痛,甚至使溃疡面血管扩张而引起出血。

3、加强营养

应该多吃易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品。

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