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春季适合喝什么糖水?一碗好糖水让你滋润整个春天

本文章由注册用户 壹壶聊养生 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
摘要:春天空气干燥,水分较少,在这时,人们容易感到咽干鼻燥、唇干口渴、皮肤干燥,而一碗有滋润功效的糖水可以帮您化解春季的种种烦恼。而不同材料具有不同功效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点,总之要根据不同主料来配搭不同辅料,才能起到相辅相助的效果。那么春天适合喝什么糖水呢?如红薯淮枣糖水、甘蔗马蹄甜汤、燕窝雪梨汤、苹果雪梨银耳羹等等,具体做法一起来看看吧!

1、红薯淮枣糖水

材料:红薯1只、红枣5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖适量。

做法:将干红枣去核,用温水浸泡10分钟;淮山片用清水冲洗干净,用清水浸泡10分钟。红薯去皮、洗净,切成滚刀块待用。将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内,注入两倍的清水,煮滚后,改用小火煲20分钟左右,至材料够酥软。加入适量冰糖煮化,盛出即可食用。

功效:红薯和山药、大枣都是味甜的食物,可以补益脾胃,防止肝火旺盛,当作加餐、下午茶或者饭后甜品。

2、甘蔗马蹄甜汤

材料:马蹄7个,甘蔗1段,冰糖60克,枸杞子一小把,水适量。

做法:准备材料,先将马蹄去皮,切成小块备用,甘蔗去皮后切小块,茎节处可去掉;将材料全部放入搪瓷锅内,加入适当清水,以淹没材料为好,再加入冰糖,大火煮开后转小火煮半小时后关火,撒入枸杞子稍闷一下即可食用。

功效:马蹄能清热泻火、凉血解毒,利尿通便祛痰、消食除胀。甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。春季燥热上火,用马蹄搭配甘蔗来熬一碗糖水能达到事半功倍的降火效果。

3、燕窝雪梨汤

材料:燕窝120克,雪梨3个,冰糖适量。

做法:燕窝用清水浸泡,洗净,捡去羽毛、杂质。雪梨去皮、取梨肉并切小块。把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火隔开水炖3小时,调味供用。

功效:滋阴润燥,益气补中。阴虚燥热,肺燥干咳,或虚劳咳血,口燥咽干,潮热,或津枯气弱之噎膈,气喘等。

4、苹果雪梨银耳羹

材料:苹果1个、雪梨1个、银耳1朵、枸杞子10粒、冰糖适量。

做法:银耳温水泡开,切掉根部,撕成小朵;苹果和梨去皮切小块;锅中倒入适量清水煮开,下入银耳小火煮20分钟;再放入苹果块和雪梨块煮至微微变软,然后放入洗净的枸杞子和冰糖,煮至冰糖融化即可。

功效:这款糖水不但可以润泽肌肤、清热降火,止咳化痰,还有润肠止泻、排毒养颜、减肥等功效,而且苹果有缓解不良情绪的作用。

5、红枣莲子鸡蛋汤

材料:红枣、莲子、鸡蛋、冰糖。

做法:红枣用清水浸泡2小时泡发,用水将红枣和莲子冲洗干净;锅中放入红枣、莲子和足量清水,烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟;炖煮过程中用勺子撇去浮沫;将冰糖放入汤中,溶化后打入鸡蛋,继续煮5分钟即可。

功效:养心健脾、补血养颜。

6、桑葚黑豆红枣糖水

材料:桑葚20克、黑豆30克、红枣3颗(个头较大)、红糖20克。

做法:黑豆用清水浸泡2小时,滤去水洗净;桑葚洗净,用水稍浸泡;红枣洗净,去核;将桑葚、红枣和黑豆放入宽口瓦煲,加4碗水,煮沸,转小火煲40分钟,至软烂,下红糖,待融化后即可关火品尝。

功效:补肝肾、健脾胃、美白乌发、明目抗衰。这道美颜滋补糖水,材料有滋阴补血的桑葚、固肾抗衰的黑豆、益气养血的红枣,再加以活血排毒的红糖调味,给女士们带来红润好气色。

7、马蹄糖水

材料:马蹄数颗、胡萝卜一小段、梨1个、冰糖少量。

做法:梨、马蹄以及胡萝卜全部洗净,削皮,切成滚粒状。放入小奶锅中,加适量水,水烧开后将所有材料放入。盖上锅盖,大火烧开,撇去浮沫。加少量冰糖,继续煮10多分钟,即可熄火。

功效:天气日渐变得燥热,喝点马蹄雪梨糖水有助于清润解燥。马蹄富含蛋白质、维生素C,还有钙、磷、铁质、胡萝卜素等元素;雪梨则有清热润肺、生津解渴的作用。

8、香蕉百合银耳汤

材料:百合、银耳、香蕉、枸杞、冰糖。

做法:将干百合洗净泡发;银耳泡发撕成小朵,去蒂洗净;香蕉剥皮切成小薄片;枸杞洗净。把银耳装入碗中,加适量水上锅蒸三十分钟。再将百合及香蕉片放入银耳碗中,加冰糖再入锅蒸三十分钟后加入枸杞稍焖即可。

功效:具有养阴润肺、生津整肠的功效。百合可以润肺止咳,常用于肺燥或阴虚引起的咳嗽。银耳还能提高肝脏的解毒能力,增强身体的免疫力,同时也具有润肺养胃的功效。

9、红豆西米奶露

材料:红豆、芋头、西米各150克,牛奶1杯,太白粉水和冰糖各1大匙。

做法:红豆洗净,泡水8小时,捞出沥干,放入蒸锅蒸熟。芋头去皮,洗净,切块,西米放入滚水中煮熟,捞出,泡入冷水。牛奶倒入锅中,加2杯开水煮开,加入芋头和红豆用小火煮40分钟。加入西米和冰糖,最后加入太白粉水勾茨即可。

功效:红豆西米奶露具有补气血、增强肝脏功能的作用,还可消除因气血不顺而造成的脸色苍白症状,并帮助排除体内的毒素与消除脂肪。

10草莓糖水

原料:草莓500克,冰糖适量。

做法:将草莓先冲洗两遍,用淡盐水浸泡10分钟,再冲洗干净;将洗净的草莓沥净水分,去掉蒂部,放入小锅内;根据自己的口味和草莓的酸甜度,放入冰糖;中火煮沸后转小火煮至草莓变软即可关火,刚开始煮的时候要勤翻动,防止底部粘锅,放凉后即可食用。

功效:消除春困。

11南瓜糖水

原料:南瓜400克,枸杞子5克,冰糖适量。

做法:南瓜洗净,去皮,切小块,锅里倒入水,放入南瓜和枸杞子,大火烧开转小火,炖至南瓜熟了即可,起锅前十分钟加入冰糖,关火后晾凉即可食用。

功效:消除春困。

12红豆糖水

原料:红豆(赤小豆)250克,陈皮1块,冰糖适量。

做法:把红豆放入水中浸泡十分钟后,将红豆、陈皮倒入压力锅里煮至熟烂,关火,焖5分钟,打开压力锅盛出红豆加入冰糖水混合后即可食用

功效:消除春困。

标签: 糖水 春季 甜品店
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