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【低温烹饪】精选推荐厨房电器搭配 美味厨房轻松get

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随着大家对饮食健康的越发重视，低温烹饪也逐渐走进为大家推崇，更愿意自己下厨房。所谓巧妇难为无米之炊，面对品类繁多的佳肴，没有一点实用家电怎能搞定呢。那美食厨房必备家用电器有哪些？下面maigoo小编精选推荐油烟机、电烤箱等四大常用厨房电器，还有趣味烹饪小厨电搭配，健康美食轻松get。
四大必备厨房电器推荐
  • 侧吸式抽油烟机
    选购抽油烟机重点是吸烟效果，我们习惯大火烹饪，侧吸油烟机吸力大更符合我们的烹饪习惯，侧吸的方式能够有效避免油烟穿过面部，避免油烟熏脸。
  • 嵌入式燃气灶
    我国习惯用明火式燃气灶，燃气灶选购重点查看其点火率和火苗大小，保证外焰加热。优质燃气灶火焰提高锅底的均匀受热面积，增氧让燃烧更彻底充分。
  • 微波炉-不同人群区别选择
    微波炉从简单的加热到重复蒸烘培运用广泛，有机械和电子控温两种，maigoo小编觉得机械式操作简单合适老人使用，电子控制式对时间把握精准功能多，适合年轻家庭。
  • 烤箱-使用习惯决定大小
    微波炉无法取代烤箱的位置，为厨房生活增添了不少烹饪乐趣。选购时一般家庭非嵌入式的烤箱30L左右，温区控制可达300℃，加热以上下两面为佳。
  • 抽油烟机
  • 燃气灶
  • 微波炉
  • 烤箱
小家电让烹饪成为乐趣
  • 除了以上推荐的厨房必备大家电外，各类有趣的小家电也能在烹饪中起到重要作用，小家电的功能多样，做饮品，煎炸煮炒，或者料理食材，多样的功能也能有效地加快我们的厨房效率，让烹饪成为一种趣味。【家用厨房小家电大全>>】
  • 豆浆机-自制营养饮料
    平时在家空暇时做个营养早餐，除了能够豆浆做米糊，还可以当榨汁机用，制作果汁奶汁等，能够充分满足不同人群的饮用需求，制作简单又健康。
  • 空气炸锅-自制休闲小吃
    炸薯条、薯角是最好不过的自制休闲小吃了，操作简单的空气炸锅炸，空气代替热油，避免用炒锅油炸的操作麻烦，空气炸锅工作原理类似烤。
  • 电磁炉-家庭简易火锅
    在冬天时，桌上的饭菜容易变冷，电磁炉加热速度快，使用方便，也是简单加热饭菜的不二选择。maigoo小编觉得在寒冬用电磁炉一家人打边炉是最幸福不过的了。
  • 家用咖啡机-自摩咖啡
    只是与朋友的下午茶小聚的话，一杯简单的咖啡加上精致的甜品就能打发一个下午的时间，一款好的咖啡机能让我们充分享受这种下午茶的休闲时光。
  • 电磁炉
  • 空气炸锅
  • 豆浆机
  • 咖啡机
用数字解读健康厨房
  • 健康烹饪油温不超200℃
    我们习惯的大火烹调，这样油温过高，油烟中会产生丙烯醛、甲醛、苯等有害物质。200℃以下的油温烹饪不仅能更好地保存食物中的营养，同时还能有效减轻“油烟综合症”。
  • 每天食盐摄入量少于3g
    盐摄入量的多少主要决定钙排出量，吃的越多，钙流失也越大，容易出现骨质疏松的现象。过量吃盐还是高血压病发的主要因素。maigoo小编建议一天饮食最好摄入3g以下的食盐为佳。
  • 肉类保鲜温度2~4℃
    解冻冰箱冷冻室的肉少则一两个小时，而用微波炉解冻又会流失营养和降低口感。现在冰箱有已保鲜层，温度保持在2-4℃，把肉类保险起来，既能保持肉类的口感，还能留住营养。
  • 蔬菜只需冲洗1分钟
    很多人担心农药残留，清洗蔬菜时会浸泡一两个小时，这样反而会让菜的茎叶因吸水将农药重新吸收回内部。最佳的办法就是利用小苏打，温水浸泡1—2分钟后清水冲洗干净即可。
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