【台州文化】台州历史文化 台州风俗习惯 台州市传统文化盘点

台州方言属吴语区台州次方言片，较多地保留古越(吴)语音。今方言中尚存轻重唇不分现象，如“微”母字在白读中大多读为“明”母。台州方言内部有差异，按地区环境划分为10余种方言小区，山区多锵硬宏亮，平原较低柔和缓。大致以灵江、椒江为界，南北两岸居民在语言习俗上均有着较大的区别。

台州市人的主食以米饭为主，薯类、麦类为辅。一日三餐，干稀因地因时而异。近十多年，早餐多为泡饭，或上街买各式早点。菜肴叫下饭或菜蔬，沿海多海产品，山区多山货，平原兼而有之。喜食蔬菜与海鲜的干制、腌制、咸菜、咸鱼、咸肉，旧时为居家必备常菜，今咸菜仍普遍。菜味讲究鲜美，不喜强辣。宴请时，旧俗有六碗、八碗、九碗、十碗规格。

台州市的岁时习俗有春节、元宵、清明、端午、中秋、重阳、除夕等传统节日，有立春、立夏、立秋、冬至等时令节日，但台州各地区在这些重大节日中却又保留着各地独特的习俗，且还保留着诸多宗教祭祀节日及丰富的民俗活动。20世纪80年代开始，节日气氛渐浓，并注入新的内容和形式，也新兴了诸多特色节日活动，如玉环海岛文化节、黄岩蜜橘节、天台济公文化节、仙居杨梅节等。

台州市旧时的婚俗流程有说亲、踏亲(相亲)、定亲纳聘、迎娶、回门等，与省内各地无大差异。结婚仪式称拜堂。民国后期，城镇有行“文明婚礼”者，家长主婚，缙绅证婚，司仪唱礼，以鞠躬代跪拜。80年代后，彩礼高价，置办铺张，轿车迎亲，婚宴靡费。纳聘订婚仍在通行。集体婚礼，政府提倡，响应者不多。旅游结婚者亦不多，较时兴的是蜜月旅游。

旧时造屋，奠基、起土要请阴阳先生拣日子、祭土神，或请道士念咒。垫磉、拼木、上梁时要礼待土木工匠，避免工匠“做煞”，造成房主不利。上梁时，工匠大讲吉利话，唱上《上梁歌》，梁间挂红布、房柱贴红联，大放鞭炮，抛掷五色果、小馒头、小木榔头，众人哄捡，以示财发。完工时以礼包、衣料、裤料、布腰带等谢土木工匠。迁居时，亲朋送菜肴酒食，称望进住。此类习俗部分已淡化，上梁挂红布、贴红联、放鞭炮、礼待工匠、望进住等仍通行。

台州市的民居多聚集而居，形成村落，不少村落按宗族聚集，一村一族或一村数族，外来散户俗称小姓、外姓人。人口较多的集镇和渔村，聚族现象不明显。传统住宅格局，富户多取院堂式，前庭后园，环以围墙，入门为庭，升阶为堂，正中为堂屋，两侧为居室，一般不开大窗，称明厅暗房。90年代后，各县市区开发小区，各种配套设施齐全。2000年后，商品房向高档化发展，少数富户住入别墅。

台州市近代建筑风格的发展历程融合了中国传统文化与西方建筑技术、设计理念的碰撞与融合。台州的近代建筑在保持原有传统基础上，吸取了西洋建筑的构造方式和装饰手法。例如，运用了混凝土、钢材等新材料，出现了带有洋楼特征的住宅和公共建筑，同时保留了中国传统建筑的坡屋顶、飞檐翘角等元素。在港口城市如椒江区，由于贸易和商业活动的兴起，建造了一批具有西洋风格的银行、商行和办公楼，它们大多采用罗马柱、拱券、阳台、铁艺栏杆等欧式元素。

台州为中国道教南宗祖庭，又为佛教天台宗发祥地。其活动始于汉末，初兴于东晋、南朝，盛于唐、宋。鸦片战争后，基督教、天主教传入台州，有所发展。50年代末期以后，尤其是“文化大革命”期间，各类宗教活动一度低落。80年代后，政府重申宗教信仰自由政策，宗教活动逐渐恢复。

天台这方神秀山水间却发祥了佛宗道源、济公文化、霞客文化、唐诗文化、江南茶文化、印石之祖等众多发蒙振聩、光耀古今、影响深远的大文化，而可以统领这些璀璨群星的核心文化，唯有天台山和合文化。“和合文化”是天台山文化的精髓，台州的文化脱胎于天台山历史文化的积淀。在漫长的岁月中，由“人与自然的和谐”“人与人的和谐”“人的自我和谐”构成的哲学层面的“和合”观念浸润在台州的山魂海魄中，渐渐融入血脉，影响人们的思维和价值取向，成为台州城市精神之一，“和合”已成为台州的文化符号。