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安徽美食最全攻略【安徽美食】
安徽饮食文化大体分为皖南、沿江、沿淮三类,总体上讲究原汁原味、酥嫩香鲜、浓淡适宜,同时又各具特色。其中皖南徽菜是中国八大菜系之一,以烹制山珍...
福建美食最全攻略【福建美食】
福建饮食饮食文化历史悠久,源远流长,具有浓郁的南国地方特色。特别是福州菜以烹制山珍海味而著称,在烹饪界独树一帜,成为全国八大菜系之一闽菜的主...
深圳美食最全攻略【深圳美食】
深圳是座移民城市,没有悠久的历史,也没有传统的百年老字号,但是作为全国各地美食无所不包的移民城市,深圳的美食有其特别的地方,不但有深圳本地的...
山东美食最全攻略【山东美食】
山东有什么好吃的?如果你是一枚吃货,你去到山东一定会想要了解这方面的内容。以山东煎饼为首的山东小吃;地域特征明显的山东特产;中国传统八大菜系...
天津美食最全攻略【天津美食】
天津物产丰富,经济文化发达民间饮食习俗基本上属于中国北方类型。但由于其居民五方杂处,故无论在饮食惯制、饮食结构以及名优特色食品和地方风味小吃...
新疆美食最全攻略【新疆美食】
新疆饮食的原料是比较丰富的,新疆菜以清真菜系为主,大多吃牛羊肉,多采用爆、烤、涮、烧、酱、扒、蒸的制作方法,口味偏酸辣。像馕、拌面、大盘鸡、...
广西美食最全攻略【广西美食】
广西美食由广西地区特色菜和少数民族特色美食组成,少数民族的小吃、点心非常有特色。菜肴取料奇特,制作也极有个性。城市菜以野味烹调最为著名。烹调...
山西美食最全攻略【山西美食】
山西面食闻名于世,地方风味小吃更有盛誉,山西人爱吃醋则是人所皆知。山西的美食基本风味以咸香为主,甜酸为辅。主要名吃有过油肉、糖醋鲤鱼、什锦火...
湖南美食最全攻略【湖南美食】
湖南,地处中国中部、长江中游,是华夏文明的重要发祥地之一,湖南美食用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香...
河南美食最全攻略【河南美食】
河南豫菜作为中原烹饪文明的代表,美食口味居中,和众家之长,兼具南北特色。不但有豫式黄河大鲤鱼、鲤鱼焙面、扒广肚、汴京烤鸭等河南名菜,还有道口...
重庆美食最全攻略【重庆美食】
火锅、辣子鸡、毛血旺、万州烤鱼、水煮鱼、酸辣粉、红油抄手……重庆是一个让人止不住流口水的城市,也是众多美食爱好者趋之若鹜去探究的地方之一。重...
四川美食最全攻略【四川美食】
四川,因美食众多成为众多吃货向往的地方,川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,如麻婆豆腐、夫妻肺片等名菜除...
广东美食最全攻略【广东美食】
广东地处亚热带,盛产水稻,米饭是广东人的主食,以米制成各式点心、小吃,颇具岭南特色。粤菜作为广东的代表菜,由潮汕菜、广州菜、客家菜组成,是中...
江西美食最全攻略【江西美食】
江西饮食文化兼有蜀、湘、鄂、皖、浙、粤风味,在多种风味的基础上形成了自己的特色。在饮食习惯中,形成了特色颇具鲜明的赣菜。江西菜肴有以鱼为主的...
浙江美食最全攻略【浙江美食】
浙菜,是中国传统八大菜系之一,其地山清水秀,物产丰富佳肴美,故谚曰:“上有天堂,下有苏杭”。浙江人对饮食很讲究,特别是南宋迁都杭州后,汴京厨...
陕西美食最全攻略【陕西美食】
由于政治、经济、文化的有利条件,陕西美食博采各地之精华,兼收民族饮食之风味,挖掘、继承历代宫廷小吃之技艺,因而以其品种繁多、风味各异而著称。...
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江苏作为有名的鱼米之乡,美食当然不容错过。苏菜擅长炖、焖、蒸、炒,重视调汤,保持菜的原汁,风味清鲜,浓而不腻;江苏小吃用料讲究,制作精致,有...
云南美食最全攻略【云南美食】
独特,神秘,多元的民族文化,壮丽的自然景观,大自然赋予了云南永恒的魅力,形成了口味偏鲜糯酥脆、醇厚重油、酸辣微麻的云南菜以及用料广,品种多、...
内蒙古美食最全攻略【内蒙古美食】
金杯、银杯斟满洒,双手举过头;炒米、奶茶、手扒肉,请你吃个够。”一首祝酒歌,就是对蒙古族饮食文化的最精确概括。在内蒙古不但有呼和浩特市焙子夹...
贵州美食最全攻略【贵州美食】
贵州美食以“酸辣”、“香辣”著称,不但辣香醇厚、味美可口,而且色泽艳丽、造型优美。不管是黔菜中的糟辣脆皮鱼,宫保鸡丁,泡椒板筋还是贵州小吃中...
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