★★

吃西红柿的好处 西红柿怎么做好吃

MAIGOO编辑 上传提供 0
美食

西红柿,又叫做番茄,是一种营养且美味的瓜果蔬菜。西红柿的营养价值十分丰富,它含有大量的番茄红素,适量食用可以起到美容养颜、补充维生素C等作用。西红柿的做法也丰富多样,比较常见的菜谱有西红柿炒鸡蛋、西红柿炖牛肉、西红柿炒豆腐等,还可以将西红柿加工成番茄酱使用。作为一种绿色健康蔬菜,我们可以在阳台上自己种植西红柿来食用,西红柿的种植方法不难,来和Maigoo小编一起来了解一下吧!

西红柿的功效与作用

吃西红柿的好处有很多,西红柿的营养价值十分丰富,它含有大量的番茄红素和维生素C,可以起到美容养颜的作用。此外,西红柿酸甜可口,可以起到生津止渴和开胃消食的作用,适量食用西红柿还可以促进血液流动,从而降压降脂。

圣女果和西红柿的区别

西红柿和圣女果同属于番茄属,但是圣女果属于樱桃番茄,和西红柿并不相同。此外,圣女果看起来也要比西红柿小上不少,所以圣女果多作水果食用,而西红柿除了可以作为水果直接食用之外,还能作为蔬菜烹饪使用。

番茄怎么挑选

一、看外观

新鲜的西红柿外表应当是红色,如果颜色泛青,说明它还没有熟透。此外,优质的番茄外形圆润美观,果蒂红绿相间,十分好看。

二、看重量

优质的西红柿果实内的水分比较多,所以要比较重一点,而劣质西红柿的重量一般比较轻。

三、摸手感

西红柿摸起来一般比较软,如果外表摸起来很硬,要么是没成熟,要么是被催熟的,Maigoo蔬菜小编不建议大家购买这种西红柿。

西红柿的做法
西红柿炒鸡蛋

食材调料:番茄、鸡蛋、盐、糖。

做法步骤:

第一步:先把鸡蛋打散,在鸡蛋中加入一点点盐,搅拌均匀。

第二步:将新鲜的西红柿洗净后切片备用。

第三步:热锅冷油,油热后先倒入鸡蛋,一边倒一边用锅铲打圈搅拌,等到鸡蛋凝固的时候,把西红柿倒进锅中。

第四步:等到炒出番茄汁的时候,往锅中加入少许白糖,然后开大火收汁。

第五步:等到汁收的差不多的时候,番茄炒蛋就做好啦。详细>>

西红柿鸡蛋汤西红柿鸡蛋面

西红柿炖牛腩的做法

食材调料:西红柿、牛肉、姜、蒜、玉米淀粉、酱油、料酒、食盐、白糖、植物油。

做法步骤:

第一步:首先将牛肉切小块,然后用玉米淀粉、姜、蒜和酱油、食盐稍微腌一下。

第二步:西红柿用开水煮开后,去皮切小块。

第三步:将牛肉下油锅,炒到八九成熟的时候将西红柿倒入锅中,一同翻炒。

第四步:最后往锅中加入食盐和白糖进行翻炒,西红柿炖牛肉就做好了。详细>>

西红柿疙瘩汤

食材调料:西红柿、面粉、食盐、大蒜、香油、小葱、番茄酱、鸡蛋、油。

做法步骤:

第一步:将西红柿洗净去皮后切成小丁,把小葱切成葱花、大蒜切末、鸡蛋打散备用。

第二步:把面粉倒入碗中,少量多次地加入凉水,然后做成面糊糊。

第三步:热锅下油,油热之后倒入葱花煸香,然后下入番茄进行翻炒,炒出汤汁。

第四步:之后倒入少许番茄酱和开水,然后下入面疙瘩,一边下一边搅拌。

第五步:面疙瘩煮好之后倒入蛋花,然后加入少许食盐调味。

第六步:最后加入蒜末,滴入几滴香油即可。详细>>

西红柿炒豆腐

食材调料:西红柿、豆腐、葱花、食用油、食用盐。

做法步骤:

第一步:西红柿切片、豆腐切块、葱花切小段。

第二步:热锅下冷油,油热之后下入葱花爆香,之后把西红柿下入进去,炒出汤汁。

第三步:之后下入少许温水,水开之后下入豆腐,然后盖上锅盖,煮几分钟。

第四步:豆腐煮熟之后,倒入一点点食用盐进行调味即可。

西红柿打卤面

食材调料:西红柿、面条、鸡蛋、葱、盐、鸡精。

做法步骤:

第一步:西红柿切丁之后炒熟备用,鸡蛋打碎后炒熟。

第二步:下一锅热水,然后把面条煮熟。

第三步:碗中放入少许食用盐、油和鸡精,然后倒入一点点煮面条水。

第四步:将做好的西红柿和鸡蛋倒在碗上,再撒少许葱花即可。详细>>

番茄鱼的做法

食材调料:西红柿、鱼肉、小葱、老姜、大蒜、淀粉、柠檬。

做法步骤:

第一步:将番茄洗净之后切片,鱼肉切片(最好选黑鱼,刺少)。

第二步:锅中倒入少量的食用油,然后下入番茄、生姜、蒜片,炒出番茄汁。

第三步:然后倒入适量开水,把鱼肉下进去,煮7-8分钟左右。

第四步:之后倒入少许淀粉进行勾芡,再挤一点柠檬汁调味即可。详细>>

番茄酱怎么做

食材调料:番茄、白砂糖。

做法步骤:

第一步:首先用清水将西红柿洗干净,然后沥干水分。

第二步:将洗干净的西红柿放到蒸笼中蒸几分钟后取出,待其冷却后去皮。

第三步:去皮的西红柿切碎,然后放在锅中煮沸。

第四步:之后加入适量白糖,搅拌均匀后就可以了。详细>>

更多西红柿的做法

西红柿面膜制作方法

将西红柿榨汁,去渣留汁,加入一勺甘油混合。将面膜纸泡在西红柿汁中,敷在脸上,面膜干后拿掉,洗净即可。详细>>

西红柿怎么保存

新鲜的西红柿可以直接放在冰箱冷藏室进行冷藏保存,也可以将西红柿清洗后装入保鲜袋中,然后放入冷冻层进行保存,这样保存的时间会更长一点。Maigoo网编提醒大家注意,新鲜的西红柿保存时间不宜过长,否则会影响其口感。

西红柿如何种植

一、买种子和种植器具

可以在网上买一些西红柿种子进行种植,也可以直接买那种长好的西红柿苗回家养护即可,这样还免去了购买土壤和花盆的麻烦。

二、播种浇水

如果是购买的种子,先把土壤倒入花盆中,然后埋下西红柿种子,记得留出生长间隙。如果是买的种苗,直接浇水即可。

三、施肥授粉

西红柿需要定期施肥,开花前施氮肥,开花后施磷钾肥料。西红柿开花后,尽量把它放在有光照充足的通风处,这样既能吸收阳光,又能借助风来进行授粉。

四、搭建支架

随着西红柿越长越大,我们就需要搭建支架来固定它的枝叶,可以用一根小树枝直接插在花盆中间,然后用绳子固定住即可。如果花盆比较大,可以在花盆边缘插三四根竹竿,然后在顶部把它们绑在一起,再将西红柿绑在竹竿上。

西红柿常见问题解答
西红柿怎么去皮

用开水浇在西红柿上,然后将其放入冷水中,利用热胀冷缩的方法就可以简单去皮了。也可以用一个小勺子从西红柿的蒂部挖进去,轻轻转动来让果皮和果肉分离。

西红柿怎么炒出浓的汁

西红柿切块炒出水分后,倒入一点番茄酱和淀粉继续翻炒,这样炒出来的西红柿不仅汤汁浓郁,而且也有很香的番茄味。

黄瓜和西红柿能一起吃吗

不建议一起吃,因为黄瓜种含有维生素C分解酶,会破坏掉西红柿中丰富的维生素C营养成分,所以买购饮食小编建议大家最好不要一起吃。

西红柿和虾能不能一起吃

不建议一起吃。虾中含有大量的蛋白质,在和西红柿中的鞣酸结合在一起后,会导致蛋白质结块,不利于消化,从而引起腹痛、腹泻。

吃西红柿可以减肥吗

可以,但要掌握方法。西红柿的热量很低,而营养成分比较丰富,所以被认为是减肥食品之一,但是用西红柿减肥的话,需要严格控制其他高碳水食物的摄入,这样才能达到减肥的效果。

吃西红柿可以美白吗

可以。西红柿中含有丰富的维生素C,能够起到抗氧化、抑制黑色素形成的作用,所以可以起到美白的效果。但是需要长时间的使用才能见效,而且用西红柿美白只是一种辅助手段,我们在日常生活中还是要注意皮肤的护理和防晒。

网站提醒和声明
本站注明“MAIGOO编辑上传提供”的所有作品,均为MAIGOO网原创、合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:MAIGOO网”。违反上述声明者,网站会追责到底。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>>
您还未登录,依《网络安全法》相关要求,请您登录账户后再提交发布信息。点击登录>>,感谢您的理解及支持!
最新评论
网络存储空间服务信息资料自主提交发布展示平台(自主提交发布展示系统)