【干奶酪的吃法】干奶酪怎么吃 3种最流行的干奶酪吃法

天行健
0
摘要:奶酪,又名奶酪、乳酪,译称芝士、起司、起士,是多种乳制奶酪的通称,有各式各样的味道、口感和形式。奶酪以奶类为原料,含有丰富的蛋白质和脂质,乳源包括家牛、水牛、家山羊或绵羊等。那么干奶酪的吃法有哪些呢?奶酪干怎么吃呢?下面小编现场教大家奶酪干怎么做,奶酪如何才好吃。一起来了解下吧!

【奶酪的吃法】奶酪怎么吃 3种最流行的奶酪吃法


奶酪的吃法

菜系及功效:甜品/点心

口味:甜味

工艺:炒

吃法:直接生吃。

奶酪干的制作材料:

主料:牛奶500克

辅料:花生仁(生)20克,杏仁20克,芝麻20克,葡萄干20克,核桃20克,南瓜子(炒)20克

调料:白砂糖50克,江米酒10克

1、鲜牛奶加入白糖加热至90度;

2、加入江米酒,边加边搅拌使蛋白凝聚,浮在乳清上边;

3、牛奶熬煮至水分将尽时,加入花生仁、杏仁、芝麻、葡萄干、核桃仁、瓜籽仁等,进行翻炒至琥珀色出锅。

小帖士-食物相克:

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

3种最流行的奶酪吃法

1、营养奶酪早餐

奶酪一般分为块状的,液体的、片状的,在中国,一般吃片状的奶酪比较多,所以人气美食推荐的第一种就是片状的奶酪吃法。

这道早餐原料非常简单,两片面包、鸡蛋、片状的奶酪,作法是在面包片上裹一层鸡蛋液,再夹入一片奶酪,用小火两面煎,煎到奶酪微微化掉就可以食用了。

2、奶酪土豆

这道菜的原料有:土豆、洋葱、块状奶酪,先将姜葱和土豆一起入锅煸炒,待快熟的时候加入块装奶酪,待奶酪完全融化后即可食用。这道菜奶香味非常重,奶香混合土豆中的甜味,吃法非常西式,此外,在这个季节吃洋葱也有非常的杀菌作用。

3、奶酪色拉

用奶酪代替沙拉酱,奶味更浓厚,含钙量也丰富,而奶酪比色拉更多了一份补肾、止渴、润肠的食疗作用。

这道色拉的做法和普通的色拉做法一样,按个人口味选择原料,不同的就是最后加入奶酪而不是色拉。尝一尝这道色拉,感觉口味比色拉酱拌的更好,奶味很绵密,而且越嚼奶味越重,最后满齿奶香,绝对让您欲罢不能。

精选奶酪产品推荐
推荐理由:妙可蓝多奶酪片,口感醇厚,品质保证。300克/18片装,适合搭配三明治、汉堡等多种食物。是早餐、烘焙的理想选择。
推荐理由:Anchor安佳新西兰原装进口乳酪奶酪芝士片,品质有保障。250g*4包装,适合家庭长期食用。奶酪口感浓郁,是早餐和烘焙原料的理想选择。为您的美食增添一抹新西兰风情。
推荐理由:乐芝牛芝士片,原味奶酪片,口感细腻。200克/10片装,适合早餐、三明治等多种用途。再制干酪,品质保证。烘焙、烹饪等多种搭配方式,让您尽享美味。
网站提醒和声明
本站为注册用户提供信息存储空间服务,非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传,不代表本站观点,版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等),非经许可不得抄袭或使用。
提交说明: 快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>
最新评论