天水十大特产

天水麻辣烫以其独特的口感和亲民的价格，迅速在各大社交平台上火爆出圈。甘谷辣椒作为天水麻辣烫必不可少的灵魂调料，在省内可谓是人人皆知，曾作为明末清初的宫廷贡品而享誉陇上。甘谷县盛产羊角辣椒，是闻名中国的“全国辣椒之乡”，以其椒身长，皮质厚，色泽好，辣味浓，油分多而享有盛誉。成熟的甘谷辣椒晒干捣成辣椒面，然后做成油泼辣子。Maigoo小编了解到，甘谷辣椒以辣椒面、丝、片、丁、油、酱等8大类20多个系列产品畅销全国及韩、日、美等20多个国家和地区。目前，甘谷县全县种植辣椒面积3万亩，发展加工企业100多家。详细

甘肃省天水市的花牛苹果是天水特产送人高档礼品，天水花牛苹果与美国蛇果和日本富士并称为世界三大著名苹果，是中国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品牌。天水是中国优质苹果产地之一，也是我国西北最大的苹果生产基地，截至2023年，天水全市花牛苹果种植面积82.3万亩，产量达140多万吨。天水独特的地域优势和独特的气候资源优势，孕育了独具特色的花牛苹果，花牛苹果肉质细，致密松脆，汁液多，风味独特，香气浓郁，口感好，品质上佳。花牛苹果曾获得“水果状元”、“中华名果”、“中国苹果著名品牌”等荣誉。详细

天水有啥特产可以带走？天水核桃是甘肃省天水市的特色农产品之一，因其果实饱满、仁厚味美而闻名于世。天水核桃的种植历史悠久，早在唐代就有记载。现在，天水核桃已经成为了当地的支柱产业之一，以麦积核桃、清水县核桃为代表，每年的产量达到数十万吨。Maigoo小编了解到，天水核桃除了生食外，也可加工制成多种食品，如核桃碎、核桃油、核桃粉、核桃乳、核桃仁，或者作为食材制成核桃酥、每日坚果等。

秦州大樱桃是甘肃省天水市的特色水果，其果实大，色泽鲜艳，果肉坚硬，耐贮运，产量高，品质优，既可鲜食，又可加工。天水大樱桃以天水秦州区为中心的樱桃最为正宗，口味最纯正。秦州区是典型的半湿润半干旱温带气候，冬无严寒，夏无酷暑，雨量适中，光照充足，肥水中等，土层深厚。得天独厚的自然资源优势，特别适宜无公害优质果品生产，是我国最佳的大樱桃生产区域之一。这里的万亩樱桃园栽培的品种有红灯、8-129、美早、意大利早红、莫莉、雷尼尔、7-101等20多个。天水大樱桃几月份成熟？天水樱桃一般在5月中下旬开始成熟。详细

秦安蜜桃是甘肃天水的特色水果之一，素有“天有王母蟠桃，地有秦安蜜桃”的美誉，还荣获“中华名果”称号。据买购编辑了解，秦安县是甘肃省桃主产区，桃种植面积、产量和效益位列全省第一，为我国高品质桃产区，是西北最大旱地桃集中栽培区，截至2022年，秦安蜜桃全县种植总面积10.25万亩，总产量15.5万吨。秦安县属典型的浅山干旱地区，平均降雨量丰富，气候温和，昼夜温差大，是桃子、苹果等果品最适宜生长的产区之一。秦安蜜桃以果个端庄、色泽鲜艳、果肉细腻、口感甘甜而享誉全国各地。秦安水蜜桃几月份采摘？秦安的桃子从6月中旬早熟桃上市到10月下旬晚熟桃结束，销售期可长达5个月。详细

天水呱呱被誉为“秦州第一美食”，是最有名的甘肃天水美食特产。天水呱呱已有2000多年的文化历史，时至今日，天水人的一天都是以一碗呱呱开始。“呱呱”是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的，以香、辣、绵、软著称。“呱呱”这个名字也有其来历，是指天水土话“锅巴”的意思，荞麦粉煮得黏黏乎乎成半凝固状，结成厚厚的锅巴。天水呱呱采用优质原料、沿袭传统的制作工艺和独特的调料配方，香辣可口，百吃不腻的呱呱不仅在天水当地受欢迎，且随着真空包装的出现，更是行销全国，甚至漂洋过海，远销香港、台湾等地。详细

秦安花椒是甘肃省天水市秦安县的特产，也是天水麻辣烫中“麻”味的来源。甘肃秦安是中国花椒的原产地和主产区之一，被评为中国名特优经济林花椒之乡，2023年秦安花椒挂果面积17.5万亩，总产量6125吨。花椒是甘肃栽培面积仅次于苹果和核桃的经济树种，秦安大红袍花椒果实色泽艳丽，果皮鲜红，颗粒大，果皮厚，果梗短，成熟时呈浓红色，麻味醇厚，香气浓郁，风味独特，以颗粒大、色泽艳、麻味醇、绿色营养而誉满全国。Maig oo小编了解到，麦积花椒也是天水著名的花椒，以色红油重、香气浓郁，麻味醇厚而享誉全省。详细

武山粉条是甘肃省天水市武山县的特色农产品，由无矾纯马铃薯粉做成，是健康安全的绿色食品。自古以来武山就有做粉条的悠久历史，武山粉条以其独特的口感、韧劲享誉西北。武山粉条原材料马铃薯采购主要来自定西市，定西市安定区是全国最适宜马铃薯种植的三大区域之一，安定区更是被命名为“中国马铃薯之乡”。武山粉条采用传统工艺和现代先进技术相结合精制而成，具有久煮不化，食之香绵可口、清爽宜人、回味悠长等特点，用来凉拌热炒、油炸、炖火锅均可，而且营养丰富。详细

张家川红花牛是甘肃天水张家川回族自治县的地方特产，也是天水著名的畜类农产品特产。张家川平安草原、关山牧场等天然畜牧环境给红花牛的生长带来了极好的条件，张家川红花牛肉的新鲜肉肌肉有光泽，深红色均匀，即色泽、气味正常，外表微干或有风干膜，不粘手，切口稍潮湿而无粘性。肉质紧密富有弹性，指压后的凹陷应立即复原，无酸、臭等异味，具有鲜牛肉的自然香味，烹饪后无膻味，口感鲜嫩，做年菜、日常食用都非常适合。2012年，原农业部正式批准对“张家川红花牛”实施农产品地理标志登记保护。详细

甘肃天水土特产干货有哪些？武山蔬菜是天水市武山县的著名土特产，也是天水麻辣烫的必选食材。武山蔬菜的种植历史悠久，种植品种多样，武山县拥有庞大的地域性水系网，包括渭河及支流，以及西秦岭北坡山地和黄土高原南部边缘复合地带特有的光照、气候和温湿度条件，这些自然条件促进了蔬菜产业的发展。武山县是全国农业(蔬菜)标准化示范县，还被誉为“陇上菜都”、“中国韭菜之乡”。其中，武山韭菜是天水蔬菜中的佼佼者，与武山蒜苗、武山豆角同为国家地理标志证明商标；另外，韭菜、莴笋、黄瓜等13类蔬菜25个产品被认证为国家A级绿色食品。详细